批薩家常做法有哪些

批薩是一種常見的西式餐點， 關於批薩的做法是非常多的。 對於想要學做批薩的朋友來說， 瞭解批薩家常做法是必須的哦！那麼批薩家常做法怎麼做呢？批薩家常做法有哪些呢？接下來， 本文就為大家介紹兩種好吃的批薩家常做法， 僅供大家參考， 想要瞭解批薩家常做法有哪些的朋友可以來看看哦！

批薩家常做法一

材料：乾酵母2克， 溫水95毫升， 中筋麵粉150克， 糖0.5匙， 鹽0.25小匙， 橄欖油10克， 洋蔥0.25個， 蒜頭3瓣， 番茄沙司2大匙， 黑胡椒0.25匙。

做法：

1、溫水溶於酵母， 攪拌均勻， 與麵粉， 糖， 鹽混合成麵團， 再將橄欖油揉進麵團。

2、揉好的麵團， 蓋上保鮮膜， 發酵。

3、洋蔥、蒜切校碎、放入橄欖油， 將洋蔥、蒜炒香， 而後加入番茄沙司、糖、鹽、黑胡椒。

4、將麵團放入烤盤。 用手推， 直到蓋滿烤盤， 成一個餅。

5、披薩汁抹到面餅上， 加上你喜歡吃的蔬菜和水果。

6、最後把乳酪芝士加在上面， 放入烤箱、烤15分鐘取出。

批薩家常做法二

材料：高筋麵粉， 牛肉， 蝦仁， 培根， 香腸， 彩椒， 洋蔥， 番茄， 蘑菇， 番茄醬， 義大利麵醬， 黃油， 蠔油， 煉乳， 鹽， 沙拉油， 黑胡椒粉， 羅勒， 味精各適量。

做法：

1、首先準備高筋麵粉600克， 這是三個披薩的量哦！一次也是做， 就多做了幾個餅， 下次吃的時候就方便了。

2、先揉面， 330毫升溫水， 把5克酵母放溫水裡攪拌， 然後放10克鹽、40克黃油， 跟麵粉一起揉合， 表面光滑就可以了。

3、然後用保鮮膜包好， 放入烤箱發酵功能發酵35分鐘取出， 分成三份， 再發酵20分鐘就可以做披薩餅了， 另外兩個可以下次吃的時候再用。

4、發酵的時候可以做披薩醬， 鍋裡放油煸炒蒜末、洋蔥末出香味， 加入番茄丁繼續翻炒， 加入番茄醬、鹽、黑胡椒粉、羅勒、煉乳、我還放了蠔油鮮、義大利麵醬，

5、彩椒洋蔥分別切絲、培根蘑菇切片待用；還要準備馬蘇里拉乳酪絲。

6、把發酵好的面餅鋪在披薩盤裡， 用叉子在面皮上紮點小孔， 然後塗抹上剛才做好的披薩醬， 撒上乳酪絲， 放上準備好的牛肉、蝦仁、香腸、培根、蘑菇、洋蔥、彩椒， 再撒上乳酪絲就可以放烤箱烤制了， 200度上下火， 烤箱中層， 20分鐘即可。

以上就是關於批薩家常做法有哪些的相關介紹， 上面介紹的兩種批薩家常做法都是挺不錯的呢！不僅操作簡單， 味道還挺好的。 因此， 大家如果想要自己製作批薩的話， 不妨參考下上面介紹的批薩家常做法哦！當然啦， 關於批薩的配料方面， 大家可以自由發揮哦！