中醫哪些食療方可咳嗽

所以， 為了您的健康， 您可以嘗試一下本文章提供的好方法治療咳嗽哦。

1.劍花豬肺湯（專治：咳嗽）

用料：劍花25～30克、豬肺1具。

制法服法：將豬肺洗淨， 擠除泡沫， 切塊， 起油鍋， 加生薑爆炒後入砂鍋。 加入南杏， 桑白皮， 同煲成湯， 調味後飲湯， 豬肺可作佐餐用。 劍花先用水浸至柔軟， 除去泥沙， 與豬肺同煮1～2小時。

調味後飲湯， 餘者可佐餐食用。

功效主治：劍花又稱霸王花， 性味甘微寒， 有清熱潤肺， 止咳作用， 常用治肺結核， 支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎。 配合豬肺起到清熱潤肺， 化痰止咳功效。

用治秋冬肺燥於咳， 口氣臭穢。

注意事項：此方為民間常用食譜。

2.南杏桑白豬肺湯（專治：咳嗽）

用料：南杏15～20克、桑白皮15克、豬肺1具（約250克）。

制法服法：將豬肺洗淨， 擠除泡沫， 切塊， 起油鍋， 加生薑爆炒後人砂鍋。 加入南杏， 桑白皮， 同煲成湯， 調味後飲湯， 豬肺可作佐餐用。

功效主治：豬肺味甘、性平， 有補肺潤燥作用。 南杏味甘、性平， 為宣肺潤燥， 止咳平喘的常用藥。 桑白皮性味甘寒， 瀉肺平喘。 藥理研究， 其排出的多量氯化鈉， 對金黃色葡萄球菌、流感病毒有抑制作用。 本湯潤肺止咳。

治療肺燥乾咳， 口幹鼻燥， 少痰或無痰。

注意事項：本膳為民間常用食譜， 一般入秋後服食。 不但可治療， 且有預防肺燥的效果， 無病嬰兒也可常食

3.沙參玉竹蓮子百合湯（專治：咳嗽）

用料：沙參50克， 玉竹、蓮子、百合各25克， 雞蛋1個。

制法服法：將沙參、玉竹、蓮子、百合洗淨， 同雞蛋連殼一起下鍋， 同燉半小時， 取出雞蛋除殼， 再同燉至藥物軟爛。

食雞蛋飲湯， 可加糖調味。

功效主治：本湯所取中藥均是潤肺養陰， 健脾和胃之品， 特別是雞蛋， 不但食療價值高， 且能補陰除煩， 益血安神， 可治肺胃陰傷， 失音咽痛之症， 所以本膳能滋陰清熱， 潤肺止咳。

用於治氣虛久咳， 肺燥乾咳， 見咳嗽聲低， 痰少不利， 體弱少食， 口幹口渴等。

注意事項：脾虛濕盛或實熱痰多， 身熱口臭者不宜選用。

4.沙參玉竹蓮子百合湯（專治：咳嗽）

用料：沙參50克， 玉竹、蓮子、百合各25克， 雞蛋1個。

制法服法：將沙參、玉竹、蓮子、百合洗淨， 同雞蛋連殼一起下鍋，

食雞蛋飲湯， 可加糖調味。

功效主治：本湯所取中藥均是潤肺養陰， 健脾和胃之品， 特別是雞蛋， 不但食療價值高， 且能補陰除煩， 益血安神， 可治肺胃陰傷， 失音咽痛之症， 所以本膳能滋陰清熱， 潤肺止咳。

用於治氣虛久咳， 肺燥乾咳， 見咳嗽聲低， 痰少不利， 體弱少食， 口幹口渴等。

注意事項：脾虛濕盛或實熱痰多， 身熱口臭者不宜選用。

5.絲瓜粥（專治：咳嗽）

用料：絲瓜500克、粳米100克、蝦米15克、薑蔥適量。

制法服法：絲瓜連皮洗淨切塊備用。 粳米煮粥， 將熟時加入絲瓜、蝦米及其他配料。

供早、晚餐食用。

功效主治：絲瓜味甘性涼， 能清熱此痰、涼血、解毒， 含皂甙、絲瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白質、維生素e等成分。

與粳米、蝦米等同用， 有清熱和胃， 化痰止咳作用。

“用治慢性支氣管炎， 咳喘並作， 或有發熱煩渴， 痰色黃稠， “咽喉腫痛。 亦可治癰疽初起或病後熱毒末清。

注意事項：因絲瓜寒滑， 體弱嬰兒或脾胃陽虛， 常便溏腹瀉者慎用。 咽喉疼痛或用治癰疽諸症， 則宜減去蝦米。

6.雪梨燉冰糖

用料：雪梨1～2個， 冰糖30～60克。

制法服法：將雪梨去皮、核， 與冰糖置瓷杯內， 隔水燉至冰糖溶化。

食梨飲汁， 晚飯後食用。

功效主治：梨子潤肺清熱、生津止渴， 與冰糖同用， 增強潤肺止咳作用。

治療肺燥咳嗽， 乾咳無痰， 唇乾咽幹。

注意事項：咳嗽有痰者不宜。 脾虛痰濕者慎用。