3道健康補血的家常菜，經常吃對身體好，也很好吃

蓮藕牛腩湯

食材：牛腩600克， 蓮藕500克， 紅豆15克， 大蔥

做法：

1.牛腩洗淨， 切大塊， 去肥油， 放沸水裡焯一下， 取出在冷水裡漂洗乾淨， 滴幹水。

2.蓮藕洗淨， 刮皮去節， 拍成大塊， 紅豆， 生薑， 蜜棗洗淨， 與牛腩一起放入鍋中， 加清水， 武火煮沸後轉文火煲3小時， 調味供用。

6羊骨粥

食材：羊骨1000克左右， 粳米或糯米100克， 蔥白兩根， 生薑三片， 細鹽少許。

做法：

1.取新鮮羊骨， 洗淨敲碎， 加水煎湯， 高火約20分鐘。

2.取湯代水， 下米煮粥。 高火10分鐘， 待粥快好時， 加入蔥白、生薑、細鹽， 稍煮即可。

9紅棗羊骨糯米粥

食材：紅棗20-30枚， 羊脛骨1-2根， 蓮子15克， 糯米適量。

做法：

1.紅棗洗淨去核， 羊脛骨打碎， 放沙鍋中煮爛。

2.加調味品， 一天內分幾次服完。

大棗多糖能顯著提高免疫抑制小鼠免疫功能， 能顯著促進氣血雙虛大、小鼠模型血象的恢復， 升高血清中促進造血及興奮免疫相關細胞因數的水準， 改善胸腺、脾臟組織的組織形態、超微結構和能量代謝水準，