全身各器官需要的營養素

人體需要營養， 才能正常“運轉”。 但你知道嗎， 身體的不同部位， 需要的營養也是不同的。 英國《每日郵報》近日刊文， 為我們詳細列出了這些營養素。

骨骼：鈣質和維生素D。 這是最為人們所熟知的一種， 特別是更年期女性很容易因缺鈣導致骨質疏鬆。 為促進鈣的吸收， 還需配合攝入維生素D。 通常， 每日補鈣1200毫克、維生素D0.15毫克即可。 喝奶、曬太陽， 或是相應地服用補劑均可。

大腦：維生素D。 有研究表明， 維生素D可以提高大腦靈活度， 增強記憶力。 曬太陽是使身體獲得維生素D的最簡單方法， 同時可以考慮服用補劑。

眼睛：維生素C、E和鋅。

富含抗氧化劑的維生素、礦物質和其他營養元素可以阻止自由基破壞人體細胞， 並能保護視力。 維生素C以水果中含量較高， 青椒中也 含量頗高;蔬菜， 特別是胡蘿蔔等含維生素E較高;鋅元素則主要存在於海產品、動物內臟中。 如因年齡增長帶來了視力問題， 可在醫生指導下， 考慮每日服用 500毫克維生素C、400國際單位的維生素E， 15毫克胡蘿蔔素， 80毫克鋅以及2毫克銅。

心臟：歐米伽—3脂肪酸。 魚油中的這種脂肪酸可以降低甘油三酯(會增加心臟病和糖尿病風險)的水準。 每天服用1000毫克， 可有效預防心臟病， 並能幫助心臟病患者降低冠心病風險。 食物中以深海魚含量最高。

腎：維生素B6。 多喝水是保持腎臟健康的最好方式， 每天補充40毫克維生素B6可以降低60%的腎結石風險。

蔓越莓中所含的有效成分也可預防尿路感染和腎感染。

皮膚：類胡蘿蔔素。 綠葉菜中發現的類胡蘿蔔素——葉黃素和玉米黃質， 可以改善皮膚質地， 令皮膚水潤、光澤， 散發迷人的光彩。

關節：魚肝油。 魚肝油緩解關節疼痛和僵硬。

肝臟：牛奶薊(一種雛菊類植物)。 其中的活性成分可預防炎症、修復肝臟功能， 幫助肝臟排毒。 這種物質通常需要通過補劑攝入， 使用前應諮詢醫生。