哥本哈根減肥法食譜
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第1日
早餐:一杯黑咖啡, 一塊方糖5
中餐:2個煮雞蛋, 一個番茄, 水煮菠菜(無限量)
晚餐:1塊牛排200g, 生菜加橄欖油和檸檬拌食(無)限量
第2日
早餐:一杯黑咖啡, 一塊方糖
中餐:200g低脂火腿, 一盒天然優酪乳200g
晚餐:1塊牛排200g, 生菜加橄欖油(其它油也可以)和檸檬拌食(無限量)
第3日
早餐:一杯黑咖啡, 一塊方糖, 1片烤麵包片
中餐:2個煮雞蛋, 1片火腿, 生菜沙拉
晚餐:水煮芹菜, 一個番茄, 一個新鮮水果4
第4日
早餐:一杯黑咖啡, 一塊方糖, 1片烤麵包片
中餐:200ml橙汁, 200g天然優酪乳
晚餐:1個煮雞蛋, 一大根胡蘿蔔切碎生吃, 一塊200g的白乾酪
第5日
早餐:一大根胡蘿蔔切碎, 撒上檸檬汁
中餐:200g熟鱈魚(可以用 鱒魚 或者大菱鮃代替), 撒上檸檬汁, 一勺黃油
晚餐:1塊200g牛排, 新鮮的生菜沙拉, 新鮮的西芹塊
第6日
早餐:一杯黑咖啡, 一塊方糖, 1片烤麵包片2
中餐:2個煮雞蛋, 一大根切碎胡蘿蔔
晚餐:半個雞, 生菜沙拉, 拌橄欖油(其它油也可以), 檸檬汁
第7日
早餐:一杯茶不加糖 中餐:不吃, 喝很多水
晚餐:200g羊肉。 一個蘋果
第8日
早餐:一杯黑咖啡, 一塊方糖
中餐:2個煮雞蛋, 一個番茄, 水煮菠菜
晚餐:1塊牛排200g, 生菜加橄欖油和檸檬拌食(無限量)
第9日
早餐:一杯黑咖啡, 一塊方糖
中餐:200g低脂火腿, 一盒天然優酪乳200g
晚餐:1塊牛排200g, 生菜加橄欖油(其它油也可以)和檸檬拌食(無限量)
第10日
早餐:一杯黑咖啡, 一塊方糖, 1片烤麵包片)
中餐:2個煮雞蛋, 200g低脂火腿, 生菜沙拉加檸檬汁
晚餐:水煮芹菜, 一個番茄, 一個新鮮水果
第11日
早餐:一杯黑咖啡, 一塊方糖, 1片烤麵包片
中餐:200ml橙汁, 200g天然優酪乳
晚餐:1個煮雞蛋, 一大根胡蘿蔔切碎生吃, 一塊200g的白乾酪
第12日
早餐:一大根胡蘿蔔切碎, 撒上檸檬汁
中餐:200g熟鱈魚(可以用 鱒魚 或者大菱鮃代替), 撒上檸檬汁, 一勺黃油
晚餐:1塊200g牛排, 新鮮的生菜沙拉, 新鮮的西芹塊
第13日
早餐:一杯黑咖啡, 一塊方糖, 1片烤麵包片
中餐:2個煮雞蛋, 一大根切碎胡蘿蔔加檸檬汁)
晚餐:250克雞, 生菜沙拉, 拌橄欖油(其它油也可以), 檸檬汁
注意事項:
咖啡因敏感的可以早上喝低咖啡因的咖啡替代;肉類可以煮、燉、烤, 但不能油煎;火腿可以是豬肉火腿, 可以是雞肉火腿;可以使用鹽, 胡椒及其他調味料;魚不可以替換成其他食物;油可以使用各種食用油;菜可以無限量吃;每天要喝很多水, 最好達兩升;一旦出現嚴重破戒行為, 立刻終止食譜, 食譜不再起原來的作用;食譜試驗後必須過6個月才能進行第二次。
總結:
1.食材問題:牛排是菜場和超市買的, 鹽醃, 微波爐烹製;火腿是超市買的切片火腿, 選的是澱粉含量小於2%的;第一周優酪乳是自製的, 用一點優酪乳做引, 和鮮牛奶一起, 熱一下, 發酵了就可以了, 第二周嫌麻煩, 用普通優酪乳和液體乳酪來代替了;蔬菜水果都是家附近買的。
2.飲食障礙問題:除了咖啡, 我全部冷食, 目的是不刺激食欲, 也是為了方便。 肉類涼了, 是比較難吃的。 檸檬汁拌生菜, 真是難吃, 實在不行就當藥吃。
3.身體問題:一是腰酸;二是輕微便秘, 可能是因為吃得太少;三是心率過快, 可能是糖攝入太少。