五種營養元素促進傷口癒合 傷口癒合時飲食禁忌

鋅：鋅可與維生素C結合， 參與體內膠原蛋白的合成， 增加抵抗力， 促進傷口癒合。 含鋅的食品有玉米、黃豆、蘿蔔、蘑菇、堅果、木耳、海帶、海鮮、動物肝臟、蛋、肉類、全谷類、堅果類。

維生素E：維生素E可維持生殖機能、促進傷口癒合。 含維生素E的食品有谷類、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳製品。

葡萄糖：糖是人體主要的供能者， 供給充足的能量是傷口癒合不可缺少的。 在傷口癒合期可多吃含糖豐富的水果， 既增加糖分， 又能攝取足量的維生素。

蛋白質：蛋白質能促進傷口癒合， 減少感染幾率。 含蛋白質豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。

維生素A：能促進傷口癒合， 主要存在於胡蘿蔔、番茄等食物中。

維生素C：能夠促使傷口癒合， 存在於各種果蔬中， 如青菜、菠菜、柳丁、紅棗、獼猴桃、柑橘和柚子中。

1、不能食用醬油， 有可能導致傷口留下疤痕。

2、不能食用辛辣刺激性的食物， 如辣椒等。 這些食物容易引起上火， 會導致傷口炎症。

3、不能食用食用菌類食物， 如蘑菇、香菇等。 這類食物多為高蛋白食品， 吃多了容易上肝火， 平時有頭痛、眩暈等症狀的人， 要儘量少吃。

4、不能食用海腥類食物， 如帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品。 它們大多性寒而腥， 對傷口的癒合造成一定程度的影響。

5、不能食用桃、杏之類的水果。 這些水果吃多了容易上火， 杏吃多了則容易傷筋骨， 都會對傷口的癒合造成一定的影響。

6、不要食用雞頭、雞翅、雞爪、鵝肉、豬頭肉等食物， 這些食物容易引發肝火， 從而影響口的癒合。

結語：我們身上有傷口的時候， 一定要注意不能亂吃東西， 以免加重傷情。