高考期間教你怎樣葷素搭配
一年一度的高考馬上就要來臨了， 回來說測試就是他們最關鍵的時刻。 孩子在參加高考期間， 飲食的營養家長們也是要特別注意的， 孩子吃得健康了身體好了才能很好的在考場上， 發揮出超常的水準。 因此作為家長朋友在孩子參加高考期間， 要懂得一些野史的搭配給孩子製作出一些美味的食物， 保證他們身體營養的吸收。 接下來小編就為您詳細道來講解一下， 高考期間教家長們怎樣給孩子葷素搭配製作出鮮美的飲食。 為了你孩子能夠考試取得好成績也是健康起來趕快來瞭解一下吧！
高考前及考試期間， 家長首先要保證考生飲食清潔、衛生， 不吃易腐爛的食物， 同時， 注意合理搭配， 保證多種營養素的供給， 即以穀類、豆類為主， 多吃水果、蔬菜和薯類食物， 適量地吃魚、禽、蛋、瘦肉等。
在一日三餐的安排上， 基本上遵循：早餐要有品質，
以下是“考前一日三餐食譜”：
早餐：主副搭配， 幹稀搭配， 葷素搭配， 富含水分和營養。 體積小， 熱量高;製備省時省力;儘量食用熱的早餐。
種類：主食為麵包、包子、豆包、大(小)米粥、餛飩等;富含蛋白質的食品——牛奶(或優酪乳或豆漿)， 雞蛋、肉類;新鮮蔬菜水果——黃瓜、番茄、各種水果
午餐：補充上午的熱量消耗， 儲備下午的熱量， 起承上啟下作用的午餐一定要吃飽。 但吃飽不是吃撐更不是暴食， 八分飽最合適。 考生要選擇熱量高， 蛋白質、脂肪、碳水化合物等各種營養素較為豐富的食物。
種類：主食為各種米、面製品， 以幹的為主， 如米飯、饅頭、麵條。 副食為各種肉類、魚類、蛋類、豆製品、蔬菜水果等。
晚餐：晚餐要清淡、低脂肪，
種類：主食為各種米、面製品， 以稀的為主， 如豆粥、餛飩、麵條。 副食為少量的肉類、魚類、蛋類、豆製品、蔬菜水果等。
家長在餐桌上儘量避免談及學習， 以免考生因心理負擔過重而降低食欲。 菜肴應清淡， 少油膩， 不能太甜、太鹹或刺激性太強;不管早餐、晚餐， 家長應注意膳食花樣多變， 多準備些新鮮開胃、清熱功能的酸性飲品如酸柑水或清熱解毒的綠豆湯。
這幾天切忌菜式大變臉。 如有些考生本來心理緊張， 身體抵抗力較差， 家長在這個時候想換個菜式， 讓孩子的腸胃無法承受， 更容易適得其反。
除此之外，
在飲食上， 考生吃飯時吃七八分飽就可以了， 吃得過飽會增加腸胃負擔， 抑制大腦皮層神經細胞的興奮， 影響大腦資訊的傳遞;主食一定要吃足， 大腦能利用的唯一能量是葡萄糖， 蛋白質再多也不能被大腦利用， 主食花樣可以變換， 每餐3兩左右， 根據身高體重活動量可調整;水果：每天宜吃200克水果。
3-4種， 水果蔬菜含有豐富的維生素C和膳食纖維， 保證維生素的供應;睡覺前不要饑餓入眠， 可以適量地增加夜宵餐飲， 最好喝一杯牛奶， 兩片餅乾;夏天考試注意補充水分：每天1500--2000毫升左右， 每次200毫升。
各位家長們朋友們分享的這些孩子高考期間，
