韓式大醬湯配料是什麼?
平常也一直都是在超市附近買大醬, 但是現在感覺特別的麻煩, 請問在自己家裡面應該要怎麼做這種韓式大醬湯的配料呢!
先將豆腐, 和土豆切成塊, 蘑菇, 番茄, 紅辣椒切成片, 將蔥切段, 蒜拍碎, 海帶結整個泡發, 將淘米水倒入鍋中, 放入大醬和適當的甜辣醬, 用筷子攪拌均勻, 將海帶結放入, 煮上十分鐘左右, 一次再放入土豆蘑菇等食材, 煮上幾分鐘之後再加入豆芽菜, 西葫蘆, 紅椒, 再接著放入大蔥和大蒜, 加入適當的辣椒粉, 攪拌均勻之後關火, 但關火之後冷卻一段時間即可。