糖尿病人能喝牛奶嗎?

文章導讀

糖尿病人能喝牛奶嗎?隨著生活水準的不斷提高各類慢性疾病的發病率也在逐年上升， 其中， 糖尿病這類疾病也在呈上升趨勢發展。 有的人認為這個跟我們的日常飲食有很大的關係， 因而有很多糖尿病患者在飲食上下了很多功夫。

他們這個不敢吃那個不敢喝， 以此控制飲食來控制血糖， 甚至有些人連營養價值很高的牛奶也不敢去喝， 這樣就苦了那些糖尿病患者美味擺在眼前卻無福享受， 就此我們請專家給我解答一下， 患有糖尿病的人究竟能不能喝牛奶?

糖尿病人能喝牛奶嗎?有人認為牛奶中含糖， 不適合糖尿病患者飲用， 就這個問題我們請教了的營養專家， 專家告訴我們這種觀點是錯誤的。 糖尿病人是可以喝牛奶的。 因為牛奶中只有3.4%左右的糖分， 只相當於白菜、菜花等蔬菜的含糖量， 甚至低於任何水果。 所以說， 喝牛奶對患者血糖影響不大。

相反， 乳類中的碳水化合物主要是乳糖和半乳糖， 有促進鈣吸收的作用， 這對於糖尿病病人是非常重要的。

糖尿病病人由於代謝紊亂， 體內可產生一些酸性物質， 而牛奶是成鹼性食物， 所以具有使體液保持酸堿平衡的作用。 營養師經常提醒糖尿病患者注意攝入一定量的鹼性食物， 牛奶就是其中的一種。 牛奶含鈣豐富， 且鈣磷比例適宜， 還含有一定量的維生素D和乳糖， 這些都是有利於鈣的吸收的因素， 有助於糖尿病患者體內鈣的流失， 減輕由於缺鈣引起機體的惡性循環， 同時為患者提供優質蛋白質。 對於生長發育的兒童， 每天飲奶， 對保障他們的生長發育有非常重要的作用。

事實上， 優酪乳較牛奶而言，

會更適合糖尿病人， 因為糖尿病人往往會伴有便秘的困擾， 雖然， 牛奶和優酪乳都在不同程度上有潤腸、通腸的功效， 但明顯優酪乳在這方面更勝一籌， 還有些人可能會有乳糖消化不良， 也就是常說的乳糖不耐， 喝優酪乳可以避免腹脹、腹瀉等現象。 同時， 優酪乳在保留了鮮牛奶的全部營養成分外， 在發酵過程中乳酸奶酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素， 如VB1、VB2、VB6、VB12等， 更利於身體健康。 對糖尿病人而言， 糖尿病人的脂肪、糖份攝入量不宜過多， 所以最好選擇低脂、脫脂的牛奶或是低糖、無糖的優酪乳， 控制脂肪與糖份。

糖尿病病患者比較適合喝優酪乳， 另外， 患者不但需要藥物的治療， 而且還需要通過合理的飲食和適量的運動來調節，

因此， 飲用牛奶或優酪乳來補充蛋白質是必要的， 並且最好每天都攝入一定量的牛奶或優酪乳。