釀酒大師講解如何品位伏特加

伏特加(俄文：Водка)是一種經蒸餾處理的酒精飲料。 伏特加酒的飲用也是有講究的， 下面就請釀酒大師Pat Couteaux給大家講解如何品飲伏特加。

第一步：選擇3種或4種高品質的伏特加酒。 把他們放進冰箱裡進行冷藏， 使他們更有粘性， 以獲得更加純淨的口感。

第二步：把伏特加冰過後， 倒入一個酒杯中， 每個杯子裡倒大約1-2盎司。

第三步：舉起第一杯放在鼻子下一英寸的地方， 輕輕的聞聞他的芳香。 這叫做“嗅”香味， 裡面有很多中伏特加的特色， 例如水果的， 穀物的或香料的。 高品質的伏特加的芳香是很柔和的而且口感微妙。

第四步：淺抿一口， 感受他的質感。 有品質的伏特加將是平滑而不灼口的感覺。

第五步：然後把酒全部都咽下去來體會他特有的感覺。 高品質的伏特加會有一定的品質特色， 這種品質與他蒸餾和過濾過程中所用的原料與口感不一樣。

品位伏特加要慢慢的享用，