芭樂的營養值及適宜人群介紹

芭樂在我們國內並不常見， 因為其為熱帶果樹， 原產熱帶美洲， 因此在我國的栽培還很少見， 今在元江有栽培。 芭樂屬桃金娘科芭樂， 是常綠小喬木或灌木， 俗稱拔芭樂子、那拔。 因其來自國外， 故名為芭樂， 是亞熱帶名優水果品種之一。 芭樂生長適應性強， 不擇土壤， 栽培容易。

芭樂營養分析：
芭樂營養豐富， 維生素C含量特高。 果實具有治療糖尿病及降血糖的藥效， 葉片也可治腹瀉。 果實除鮮食外， 還可加工成果汁、濃縮汁、果粉、果醬、濃縮漿、果凍等。
芭樂營養豐富， 可增加食欲， 促進兒童生長發育， 含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B族維生素、維C，

鈣、磷、鐵。 芭樂營養價值高， 以維生素C而言， 比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高， 鐵、鈣、磷含量也豐富， 種子中鐵的含量更勝於其它水果， 所以最好能一起食下去。 多吃可以預防老化， 排除體內毒素的功效。
芭樂適用人群：
一般人群均可食用
特別適合生長發育期的兒童、對於高血壓、糖尿病、肥胖症及腸胃不佳者， 是為理想之食用水果。
兒童及有便秘習慣或有內熱的人不宜多吃。 肝熱的人應慎防便秘， 因為芭樂具有收斂止瀉作用。
芭樂食療作用：
芭樂性溫， 味甘、澀、酸， 無毒；
具有收斂止瀉， 止血， 止癢的功效；
主治泄瀉， 久痢， 濕疹， 創傷出血等症