蘆薈，外敷內服都保健

說起蘆薈， 很多人都不陌生， 但用什麼品種、如何食用及外敷， 大多數人就不清楚了。

蘆薈的品種有數百種， 可以食用和藥用的有10多種， 常見的有美國蘆薈、中華蘆薈、木立蘆薈等。 中醫認為， 蘆薈至苦至寒， 為除熱殺蟲之要藥。 研究發現， 蘆薈中含有大量的氨基酸、維生素、多糖類化合物， 各種酶和礦物質， 具有殺菌消炎、增強免疫功能、緩解便秘、改善血液迴圈等作用。 攝入蘆薈製品還有助身體少吸收食物油脂， 幫助減重和排毒。

外敷時， 蘆薈可用於蚊蟲叮咬、燙傷、美容護膚等。 用法為直接將葉片的皮撕開，

食用時， 可將小刺去掉， 切成薄片泡茶喝；也可將蘆薈切成塊， 用榨汁機打成汁， 調和適量蜂蜜同飲；或者切成丁， 炒雞蛋或炒肉絲。 食用量以每天50~60克為宜， 老人、兒童酌情減量， 腸胃不調的人不超過20克為宜。

儘管蘆薈對多種疾病的改善作用為現代醫藥所證實， 但也不能將它看成“靈丹妙藥”。 特別對於急性疾病及一些病勢嚴重的情況， 要及時請醫生治療， 以免貽誤時間。