兒童健康

5道月子餐,幫寶媽產後補氣血!

養生玫瑰補血

材料:黑米、白米、紅糖、約10顆紅棗、約10餘朵藥用玫瑰。

做法:

1、先將黑米、白米按1:1的比例洗乾淨, 加清水浸泡一夜。

2、再將混合的米倒進電鍋中,

加開水熬煮, 注意一定要一次性把水加到位。

3、等粥煮開的時候, 先將紅棗洗乾淨且去掉核, 切成丁狀, 將藥用玫瑰花苞去蒂, 將花瓣分開, 備用;

4、當粥已經煮開後, 再將紅棗加進去一起熬煮, 直至米粒漲開, 煮至粘稠時, 再將紅糖放進去, 煮溶化, 起鍋之前將藥用玫瑰花瓣撒進去, 再攪拌均勻就可以吃啦。

迷你補血夾心糕

材料:100g黑米, 10顆紅棗, 30g生薑, 20g油, 1個雞蛋, 50g椰蓉, 500g麵粉, 葡萄乾適量, 60g紅糖

做法:

1、先把黑米用清水泡一夜, 再和已去核撕碎的紅棗與生薑打成米糊狀。

2、再將油、雞蛋、麵粉、紅糖、椰蓉與米糊攪拌在一起, 揉成比較軟的麵團。

3、將麵團分成幾份, 每個包幾顆葡萄乾。

4、最後將包好的麵團放進烤箱裡, 用180度烤6分鐘就可食用。

紅棗補血養顏粥

材料:紅棗, 紅豆, 黑米, 花生, 大米, 紅糖

做法:

1、先將紅豆、黑米、大米與花生洗乾淨, 再用清水浸泡40分鐘。

2、再將泡好的紅豆、黑米、大米、花生、紅棗倒進電鍋裡, 加入一定量的清水, 煮粥約2個半小時。 如果你不用電鍋熬制的話, 可以放到普通的鍋裡煮, 等水煮開後, 再調成小火煮50分鐘。

3、等粥熬好後, 再加紅糖或冰糖。 對於產婦來說, 加紅糖效果最好。

鳳爪黃豆補血湯

材料:25g藥材黃芪、15g當歸、12只雞爪、50g黃豆、幾個香菇、調味料鹽適量

做法:

1、先將雞爪斬去趾甲, 洗乾淨備用;再把黃豆洗乾淨, 浸泡8小時備用;香菇洗乾淨, 浸泡直到軟化, 切片備用。

2、將藥材、食材一起放到鍋裡, 加水至覆蓋所有材料。 用大火燒開後, 再用小火燉煮直到食材熟爛。

肝棗補血湯

材料:30g豬肝, 30g鴨肝, 100g菠菜、20g幹棗、15g水發木耳、5g薑、2g鹽

做法:

1、將豬肝與鴨肝都切片, 菠菜洗乾淨後切成段;

2、再將肝、大棗與黑木耳都放到鍋裡, 加一定量水, 小火煮30分鐘;

3、最後加菠菜、鹽、生薑再煮5分鐘。

其實產後補氣養血並不是一件簡單的事情, 所以一定不要心急, 要有耐心, 打好基礎, 這樣身體才能恢復的更快。