健身者不能過多吃糖
有些健身者、運動員認為糖對提高運動能力有好處, 就一味的大量攝取糖類食物、食品, 想以大量補充糖分來提高運動能力及成績。 這是沒有用的, 而且還會造成副作用的產生。 如果在短期內大量攝取糖分, 糖分進入了血液中, 使血糖過高, 因為糖分的滲透效應使水份從胃壁進入腔內進行了稀釋, 進而影響了胃的排空, 進而引起腹部不舒服、頭暈、噁心等不適的感覺。
另外攝取了過多的糖分使血液粘滯度及迴圈量增多, 會影響心臟的功能, 進而使得肌肉變得僵硬, 這對於健身、運動是極為不利的。
另外攝取過多的糖分會使得血液中的甘油三酯升高, 導致心血管疾病的誘因。
攝取過多的糖會影響鈣質的吸收, 相對的減少對其他營養成份的攝取, 進而造成營養不良。
過多的糖易導致發胖, 因過多的糖分在體內會轉變為脂肪。
我們怎麼來補充糖分呢? 健身、運動員在一般的訓練中, 並不需要額外的補充糖分, 在三餐主食中的澱粉就已經足夠了, 不過在耐力性運動項目中(長跑、馬拉松等等)由於糖分的消耗比較大, 為了加速疲勞的消失, 適量的額外補充糖分是需要的。 在糖分的補充量方面:一公斤的體重不超過二公克的糖,