母嬰健康

孕婦可不可以喝牛奶

牛奶是人們日常生活中喜愛的飲食之一, 每年5月的第三個星期二, 是“國際牛奶日”;喝牛奶的好處如今已越來越被大眾所認識, 牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等, 包括人體生長發育所需的全部氨基酸, 消化率可高達98%,是其他食物無法比擬的。

營養價值

1. 牛奶中富含維生素A, 可以防止皮膚乾燥及暗沉, 使皮膚白皙, 有光澤;

2. 牛奶中含有大量的B2, 可以促進皮膚的新陳代謝;

3. 牛奶中的乳清對黑色素有消除作用, 可防治多種色素沉著引起的斑痕;

4. 牛奶能為皮膚提供封閉性油脂, 形成薄膜以防皮膚水分蒸發,

還能暫時提供水分, 可保證皮膚的光滑潤澤;

5. 牛奶中的一些物質對中老年男子有保護作用, 喝牛奶的男子身材往往比較苗條, 體力充沛, 高血壓的患病率也較低, 腦血管病的發生率也較少;

6. 牛奶中的鈣最容易被吸收, 而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理, 孕婦應多喝牛奶, 絕經期前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失。

食用效果

牛奶味甘, 性平、微寒, 入心、肺、胃經;

具有補虛損, 益肺胃, 生津潤腸之功效;

用於久病體虛、氣血不足、營養不良、噎膈反胃、胃及十二指腸潰瘍、消渴、便秘。

適用人群

一般人群均可食用

1. 脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群;高鈣奶適合中等及嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眼者以及工作壓力大的女性;

2. 缺鐵性貧血、消化道潰瘍病、乳糖酸缺乏症、膽囊炎、胰腺炎患者不宜飲用;脾胃虛寒作瀉、痰濕積飲者慎服。