輕鬆吃出窈窕 晚餐這麼吃才不會胖
近日瘦身主義者盛行一句口號:晚飯是留給你的敵人吃的!於是, 越來越多的人選擇拒絕晚餐, 寧願看著別人大口咀嚼, 自己吞著口水, 也要保持自己身上不長那幾兩肉。 其實, 何必讓自己如此心塞, 你本該喊著“吃自己的晚餐, 讓別人胖去吧”的口號, 享受屬於自己的溫曖晚餐。 現在就告訴你, 晚餐到底怎麼吃才不會胖。
說到晚餐, 你會馬上提出負面理由:在家吃還好說, 在外面有應酬哪還顧得上瘦身。 其實, 晚餐分為兩種, 在家吃:注重營養和順序;在外吃, 那就要拼點餐技巧了。 在外面吃:只要晚餐吃得對, 你的體重不會增, 身材依然好, 營養跟得上, 好身材+好身體, 通通都是你的。
晚餐, 選擇自己烹飪美食, 就好像把關於體重的主動控制權掌握在自己的手裡一樣。 簡單而清淡的美食是首選。 但這並不是說晚餐就要滴肉不沾, 這就要看你烹飪時選材的比例和用餐過程中的順序了。
食材比例好, 身材恢復早
自己烹飪晚餐, 要以清淡為主, 不要做以肉類為主的菜肴(比如排骨、牛肉)最好是青菜搭配肉類一起炒, 青菜與肉的配比最好是20:1, 也就說500g青菜, 放入25g左右的肉就可以了。 在肉類的選擇上, 以紅肉為主, 其中所含有的左旋肉堿也能起到促進燃燒脂肪的作用。 很多人認為, 晚上來條清蒸魚不錯, 以一條清蒸鯪魚為例, 清蒸後一條鯪魚的熱量493千卡, 著實不小哦!
用餐順序對, 身形就是美
一桌豐富的菜肴, 可不是你想先吃哪個都可以。 晚餐時, 餐食的攝入順序也很有講究。 先喝湯, 再吃菜, 然後是肉和米飯。 這樣的順序可以增加組纖維的攝入, 減少身體吸收過多高脂肪食物, 從兒起到控制體重的作用。
放手烹飪權, 點、食需嚴選
和朋友、合作夥伴一起共進晚餐, 很多時候, 美食選擇並不是你想怎樣就怎樣, 那麼對體重的主動控制權就轉為被動。 這個時候, 你就要在點菜和用餐速度上花一些小心思了。
綜合點餐, 熱量脂肪都變少
如果只有兩個人用餐, 那麼肉菜和青菜的比例是1:1就可以, 起到綜合所攝入卡路里的作用。 但如果是多人用餐肉菜和蔬菜的比例一定控制在1:3, 也就是1份肉菜加上3份青菜最為合適。 一定點清淡的湯, 以增加自己的飽腹感, 減少主食的攝入。
細嚼慢嚥, 脂肪燃燒沒人攔
雖然你可能是女漢子, 但是吃飯的時候還是優雅一些吧, 每一口入口的美食都要慢慢咀嚼至少20下, 確保食物被徹底嚼碎。
推薦3種食物
1、益生菌優酪乳。
優酪乳富含益生菌, 能抑制脂肪囤積、促進脂肪分解, 有意想不到的減肥功效, 尤其能幫助清除下半身的脂肪。 所以, 並不是睡前吃乳製品都會發胖。 而且益生菌還能調節腸道菌群平衡、消滅腐敗菌、促進毒素排出、提升腸道免疫力、發揮排毒養顏的功效。
2、綠色果蔬汁。
有時候你感覺到的餓其實並不是真正的餓, 而是因為你的體內細胞缺水, 因此大腦被誤導發出了錯誤信號。 這是喝一杯綠色果蔬汁, 既能及時補充水分, 又能解決饑餓感, 同時還能緩緩釋放果糖, 幫助放鬆神經、促進睡眠。
3、粗糧南瓜粥。
現代營養學研究發現,