營養美味四季養生粥
小編熱薦 營養美味四季養生粥
粥， 不僅是我國人民的傳統優良飲食， 而且還具有治病強身的功效， 可以輔助治療疾病， 保健養生， 使人延年益壽， 為病人康復中不可缺少的調理飲食。 據《草本綱目》記載：粥淡諶下行， 能利小便， 每天晨吃餐粥， 可以暢胃氣。 生津液。
米含有豐富的蛋白質、澱粉、無機鹽和維生素等。 當米煮成粥後， 其澱粉粒變得柔軟膨脹， 吃下去容易消化吸收， 所以最適宜病後胃腸功能薄弱的人進食， 以促進胃腸功能的恢復， 可收和胃、健脾、清肺的功效。
如果用其他食物與米同煮， 那種類就更多，
適於春季食用的粥品
春季養生怎麼辦春季養生吃什麼請看下文介紹。
枸杞粥
配料：枸杞50克， 米100克， 同煮成粥。 功效：能滋補肝腎的， 改善因肌能退化而引起的各種目疾。 肝虛而功能不良的老人患者食此粥能收到較好療效。
芹菜香菇粥
配料：芹菜1兩， 香菇1朵， 構杞10粒， 粳米1杯， 雞湯4杯;鹽， 味精， 植物油適量。 功效：有健脾安神， 降脂降壓的功效。
紅棗山藥粥
配料：紅棗10粒，
適於夏季食用的粥品
絲瓜肉絲粥
配料：絲瓜、瘦肉、粳米。
功效：具自清熱化痰， 涼血解毒作用。
蓮藕肉末粥
配料：蓮藕、豬脊肉、粳米。
功效：具有清淡去署， 生津止渴。
白蓮綠豆粥
配料：百合、蓮子、綠蔑、粳米、陳皮少許;
功效：具有補益強壯、清火去熱。 適用於體質虛弱者食用。
紅棗蘋果粥
配料：紅棗、節果、粳米。
功效：益氣補中， 常食可養血安神。
適於秋季食用的粥品
梨頭粥
配料：梨子2只， 洗淨斤i連皮帶核切碎， 粳米1 00克， 加水煮粥食用。
功效：梨具有潤燥作用， 用以煮粥，
菊花粥
配料：菊花50克， 粳米1 00克， 先將菊花煎湯：再將其湯與粳米同煮成粥。
功效：秋同以菊花煮粥， 具有散風熱、清肝明日的作用， 對於秋季風熱感冒、口乾咽燥、目赤腫痛等均有良好的防治作用。
芝麻粥
配料：芝麻50克， 粳米100克， 先將芝麻炒熟， 研成細末， 待粳米煮熟後， 拌入芝麻同食。
功效：該粥適用於肝腎不足、頭昏眼花、頭髮早白脫髮、小兒頭髮色黃稀少及肺燥咳嗽、習慣性便秘者食用。
適用於冬季食用的粥品
桂圓粥：
配料：桂圓肉30克， 粳米100克， 同煮成粥。
功效：具有大補氣血、安神養心的作用。 人們常將桂圓作為冬令進補佳品以補虛療損。 用桂圓與粳米煮用， 易於消化吸收。
羊肉粥：
配料：選較瘦羊肉250克與蘿蔔.一同燉，
功效：羊肉系高蛋白低膽固醇食物， 礦物質含量豐富， 性溫熱。 冬季常食此粥， 可茄氣補虛、補腎溫中。
韭菜粥：
配料：先把粥熬熟， 再把適量韭菜切碎， 投入粥中稍煮片刻便可食用。
功效：韭菜內含大帚的維生素A、B、C和鈣、磷等微節元素;經常食用此常可助強暖下， 補充通絡。 凡背寒氣虛、腰膝酸冷的老人食此粥效果最佳。
