春季養肝 試試“噓肝法”

中醫認為， 春天在五行中屬木， 肝臟也屬木， 所以春季是養肝的好時節。 那麼春季該如何養護肝臟的健康呢?廣東省名中醫、廣東省中醫院肝病科主任池曉玲教授從三方面給出了好建議。

調情志 別讓壞情緒憋著

中醫講“肝主情志”， 肝異常會影響人的情緒；反之， 心情的好壞也會影響到肝。 所以， 保持一個良好的心情是養肝血的一個好方法。

當情緒不舒暢時， 儘量能夠找一個可以訴說的人， 或找一種可以發洩心中鬱悶的方式來疏泄這種壞的情緒， 不要硬憋在心裡。 據相關資料， 癌症和一些腫瘤患者中，

無法疏泄心中鬱悶的是其他人群的2～4倍。 所以， 老百姓常說：“萬病氣上來。 ”遇到不痛快的事， 肝氣鬱結難受時， 可以嘗試“噓肝法”：面對常青綠色樹木， 口發“噓”的聲音， 緩緩地、深深地吐出一口惡氣， 一直到心情好轉為止。 經常伏案工作的白領一族， 可以在自己的電腦旁邊擺一盆常青植物盆景， 如蘆薈等， 可以養眼舒肝。

養肝血 要早睡午休

現在， 有很多人由於經常熬夜， 或長期在電腦前工作， 或睡眠品質不好， 常常會有肝血虧虛的現象。 如缺鈣、眩暈、便秘、容易抽筋、月經量少或色淡、眼睛乾澀等， 這些毛病並不是什麼特別明顯的大病， 常常不被人們所重視。 可是， 它又時時困擾著人們， 或多或少地影響人們的生活。 那麼， 應該怎麼做呢？

首先，

要早睡覺， 最晚是23時。 中醫的子午流注中講：肝膽在23時至3時最興盛。 中醫有句話“人臥則血歸肝”， 當人躺下時， 各個臟腑的血液都經過肝來完成解毒的任務。 如果23時至3時人們還在忙於工作和學習， 就會使其他臟腑也處於相對興奮狀態， 不能夠使各個臟腑的血液及時地進入肝解毒。 所以， 第二天的血液就是沒有完全解毒的血液。

其次， 適當地休息。 “累”是身體對你發出的求救信號， 養肝最好的方式， 就是每天找時間休息。 平時工作很累， 要有十分鐘稍微休息一下， 活動活動眼睛， 舒展舒展筋骨;中午小睡一下， 晚上吃完飯也小小休息一下；隨時調節， 抓空當休息， 讓肝能發揮其解毒的作用， 以清除疲勞的感覺。

護肝臟 這些食物有補益

池曉玲教授介紹，

養肝護肝的首選食物就是穀類。 如糯米、黑米、高粱、黍米；其次為紅棗、桂圓、核桃、栗子；還有肉魚類， 如牛肉、豬肚、鯽魚等。 大豆及豆製品含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益。

白帶魚、黃魚、銀魚及甲殼類如牡蠣、蟹等海鮮類食物， 能增強免疫功能， 修復受破壞的組織細胞， 不受病毒侵犯， 不過烹調要得當否則會食物中毒， 蒸煮應在100℃加熱半小時以上。 若對海鮮過敏則忌食， 可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。

西瓜有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用， 富含大量糖、維生素及蛋白酶等。 蛋白酶可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。 鉀豐富的食物如海帶、米糠及麥麩、杏仁果、橙、葡萄乾、香蕉、李子、瓜子也不可放過。

（記者 嚴慧芳 通訊員 宋莉萍）