天麻和什麼一起燉最好

天麻是一味經常被中醫入藥方的中藥， 一般用來治療頭痛頭暈等疾病。 有些人在日常做飯的時候也會加入一些中草藥， 為了能夠通過食療來調節人體的一些症狀。 很多人對天麻瞭解的並不多， 也不清楚天麻和什麼一起燉最好。 下面介紹幾種天麻的吃法， 大家可以閱讀下面內容進行瞭解。

材料：豬腦一個， 紅棗兩三顆， 枸杞三四粒， 幹香菇一朵， 天麻一丟丟。

做法：

1、紅棗、枸杞洗淨;幹香菇泡發切兩半;天麻切片;豬腦浸入冷水中浸泡， 洗淨表面血筋。

2、所有用料放入電燉鍋燉一小時， 出來加少許鹽調味即可。

小貼士：

1、有良好的補腦助眠， 平肝熄風等效果。

2、豬腦中含大量的膽固醇， 患有高脂血症， 尤其是高膽固醇血症以及冠心病的人， 還是少吃一些好。

材料：土雞半隻， 天麻10克， 紅棗10顆， 枸杞20顆， 薑1塊， 花椒5顆， 鹽少許。

做法：

1、土雞洗淨， 切塊;天麻洗淨， 切片;紅棗， 枸杞洗淨;薑切片。

2、燒一鍋開水， 放入雞焯燙至變色後撈出。

3、將焯好的雞放入砂鍋中， 一次性倒入足量冷水， 放入薑片和花椒， 大火煮開後， 改成中小火。

4、放入天麻， 紅棗和枸杞，

小貼士：具有補腦安神， 舒經活絡等功效。

材料：野生天麻20g， 老鴿子2只， 老生薑50g。

做法：

1、藥店洗淨， 切片;鴿子處理乾淨後切大塊。

2、所有材料加入燉盅燉4小時左右。

小貼士：有良好的補腦助眠， 緩解頭痛等功效。

四、天麻和什麼一起燉最好：鮮天麻燉魚頭

材料：鮮天麻1個， 魚頭2個， 生薑適量， 蔥段適量， 枸杞5-6粒。

做法：

1、大魚頭洗乾淨切塊， 瀝去水份後， 稍微過一下油輕煎下表面。

2、鮮天麻洗乾淨以後切成厚片備用。

3、鍋裡加入適量的水燒開， 把過油過的魚頭、生薑、天麻、枸杞一起放入鍋中， 大火滾5分鐘後轉小火燉半小時， 加鹽調味即可。

小貼士：有良好的平肝熄風、止痛安神、通血脈等功效， 尤其適用於勁動脈型頸椎病。