軟糯紅豆糕的做法
對很多女性朋友來說, 看到別人有一手好的廚藝都是非常羡慕的, 羡慕別人, 今天大家只要跟著小編一起來學習軟糯紅豆糕的做法, 一定也會讓你的廚藝大漲哦!下面就和小編一起動手吧!
1.12食材準備好。 (紅豆沙是頭天浸泡, 用電飯煲煮熟的)
2.21灘棗去核、剁碎與紅豆沙、葡萄乾拌勻。
3.1將一半的糯米團鋪在抹了油的蒸盤上。
4.2糯米粉加水揉好。 (喜歡吃甜的也可以加點糖揉面)
5.鋪是配料。
6.將剩餘的糯米粉蓋住餡料, 四邊捏合。
7.大火、沸水蒸20分鐘。
8.待冷卻後用抹了油的飯勺鏟起來。
9.案板上墊上保鮮膜, 膜上刷層油。 (防粘)
10.將蒸好的紅豆糕倒扣到保鮮膜上。
11.切塊、裝盤即可。(切時刀粘下水就不會那麼粘了)
軟糯紅豆糕理解起來並不難,但真要做好它,卻需要你的耐心和堅持。當然,相信持之以恆的你肯定能夠做出不一樣的美味來。
(防粘)10.將蒸好的紅豆糕倒扣到保鮮膜上。
11.切塊、裝盤即可。(切時刀粘下水就不會那麼粘了)
軟糯紅豆糕理解起來並不難,但真要做好它,卻需要你的耐心和堅持。當然,相信持之以恆的你肯定能夠做出不一樣的美味來。