鯮魚的功效與作用

在日常生活中我們可以經常看到鯮魚的身影， 那麼鯮魚應該如何食用呢?對我們的身體有哪些好的影響呢?一起來看看。

【別名】 鯼魚（《綱目》）， 尖頭鱤（《魚類分類學》）。

【來源】 為鯉科動物 鯮魚 的 肉 。

【原形態】 體甚長， 略側扁， 腹部圓。 頭前半部細長， 稍成管狀， 吻端平扁似鴨嘴形。 口上位， 下頜向上傾斜， 且長於上頜， 上頜骨末端達眼前緣之下。 眼中等大， 距吻端較近， 向兩側面突出， 兩頰很寬， 眼後頭長為吻長的2～2.5倍。 下嚥齒1行， 細長。 鱗細小， 側線向腹面微彎；側線鱗140～170。 背鰭Ⅲ8， 無硬刺， 起點在腹鰭之後。 臀鰭Ⅲ9～11。 尾鰭分叉很深， 下葉梢長於上葉。

【生境分佈】 分佈閩江、長江及長江的支流中。

【性味】 ①《食療本草》："平。 "

【功能主治】 《食療本草》："補五臟， 益筋骨， 和脾胃。 "

【摘錄】 《*辭典》

【出處】 出自《食療本草》

瞭解了鯮魚的一些功效治和常識之後， 希望大家在食用過程中運用科學的方法， 讓它發揮更大的作用。