腸胃不適的中醫食療方
腸易激綜合征(irritable bowel syndrome,IBS)指的是一組包括腹痛、腹脹、排便習慣改變和大便性狀異常、粘液便等表現的臨床綜合征, 持續存在或反復發作,
蓮山粉
材料:蓮子肉500克, 淮山藥500克, 薏苡仁500克, 芡實500克。
製作:先將蓮子肉、淮山藥、薏苡仁、芡實分別放進沙鍋內, 用文火炒至略焦黃, 然後將各種藥物分別放進打粉機內打成藥粉, 再將這四種藥粉混和, 用乾燥的玻璃瓶裝起。 每次服用30克, 用溫開水調成稀糊狀服食, 每日數次。
姜艾糖水
材料:生薑12克, 艾葉9克, 紅棗6枚, 紅糖15克, 白糖15克。
製作:用清水洗淨生薑的污泥, 去除姜皮, 切成薄片備用。 用清水洗淨艾葉的粉塵備用。 紅棗用清水略泡後洗淨, 剝去棗核備用。 以上各物準備就緒後, 一同放進沙鍋內, 加適量清水用中火煮,
作用:本方對於陰寒內盛的腹痛較適宜。
薑歸糖水
材料:當歸15克, 生薑15克, 紅糖15克。
製作:先用清水洗淨當歸, 放在鍋中, 隔水稍蒸, 使當歸變軟, 然後切薄片備用。 生薑用清水洗淨沙泥, 去除姜皮, 切薄片備用。 以上物品準備就緒, 一同放進沙鍋內, 加進適量清水用中火煮, 待溫後飲用。
作用:本方適用於虛寒腹痛。
作用:本食療方適用於脾虛腹瀉。
草決明蜂蜜飲
材料:草決明30克, 淨蜂蜜30克。
製作:先將草決明挑選, 去除雜物, 然後放進沙鍋內微炒, 將其打碎, 再放進沙鍋內, 加進適量清水用文火煎。 煎好後, 取藥汁, 放入蜂蜜拌勻, 早晚各服一次。
作用:本食療方適合於陰津不足, 腸燥便秘。
焦米粥
材料:粳米100克。
製作:先用清水洗淨粳米,
作用:本食療方適用於脾虛泄瀉、消化不良。
桂芪粥
材料:肉桂6克, 黃芪30克, 炙甘草9克, 大米100克, 白糖適量。
製作:先用清水將黃芪洗淨粉塵備用, 大米用清水洗淨備用。 以上材料準備就緒後, 將黃芪、肉桂、炙甘草一同放進沙鍋內, 加水600毫升, 用中火煮20分鐘, 然後撈出藥渣, 將大米加入藥汁中一同煮粥。 待粥將熟時, 加入適量白糖調勻, 稍煮即可。
作用:本食療方適用於虛寒性慢性腹瀉。