體力工作者養生食譜之紅參蒸鯽魚
工作， 分為好幾種類型， 有腦力， 有體力的， 不一樣的工作人群， 付出的汗水是不一樣的。 今天要來瞭解的是體力勞動者的養生。
有些體力工作者有的還是長時間處於同一種狀態， 還有同樣的姿勢， 這就讓身體的某些局部的肌肉長時間的處於一種比較緊張的狀態， 時間久了就有可能引起勞損之類。 那麼這類的人群要如何來調理呢?體力工作者如何通過飲食來改善身體存在的損害。
今天我們要為體力工作者介紹的這道養生食譜叫紅參蒸鯽魚， 這道食譜中的紅參是我們常見的滋補中藥材;鯽魚是常見的魚類， 也是滋補的食材， 那這兩種結合在一起能有哪些功效呢?具體做法又是如何呢?來瞭解一下。
紅參蒸鯽魚的做法：
1、食材：新鮮鯽魚250克左右、中藥材紅參12克左右、蝦仁15克左右、火腿25克左右及適量的雞湯。
2、調味料：胡椒粉、薑蔥、鹽、味精適量。
3、做法：
a、將新鮮鯽魚去掉內臟還有鱗， 洗乾淨， 然後用水煮開的沸水中汆一下， 備用;把藥材紅參和蝦仁用溫水洗一下， 備用;火腿洗乾淨後， 切成片;
b、將需要的薑和蔥， 洗乾淨， 然後拍破， 備用;
c、將處理好的鯽魚， 紅參、蝦仁還有火腿放入乾淨的湯鍋裡， 然後倒入適量的雞湯， 放入拍破後的薑和蔥， 加入少許的鹽巴， 然後就可以上籠蒸了， 等蒸熟就可以了;
d、等到蒸熟後， 可以把薑和蔥去掉， 然後放入適量的胡椒粉還有味精， 那麼就可以食用。
這些步驟之後， 這道養生食譜就好了。
