老人不宜多吃瓜子

葵花子、西瓜子、南瓜子……這些植物的種子， 都是老少鹹宜的零食， 而且它們既能解饞， 又能消磨時間， 成為很多老人閑來無事的零食首選。 不過， 老人適當吃些這類零食， 對身體有一定好處， 但如果食用過量， 就會損害身體健康。

葵花子、南瓜子和西瓜子同屬於植物種子， 含有許多營養成分， 如各種微量元素、維生素E和不飽和脂肪酸等， 且因為蛋白結構較為合理， 食用後;很容易被人體吸收。

但葵花子、南瓜子、西瓜子均含有油分， 不能過量食用。 特別是葵花子， 含油量高， 食用過多， 可能會使體內脂肪代謝失調，

有些葵花子、南瓜子、西瓜子在加工過程中， 為了提升口味， 還會加入大量的味精和食鹽， 容易讓人們在大量食用後， 因口渴使勁地喝水。 當大量鹽和水分進入體內， 便會瀦留在血管內， 令患有高血壓的老人症狀加重。 大量食用這些含鹽分較高的食品， 也容易導致上火， 或出現口腔潰瘍等情況。 此外， 老年人的牙不比年輕人， 過多食用這類食品， 對牙也會產生影響。

因此， 有關專家建議， 在食用瓜子時， 一次吃上一兩把即可， 並且吃後要起來活動一下， 做些簡單運動， 不要吃完就睡。 在吃的過程中， 也最好換著品種， 比如吃幾次葵花子， 就換成南瓜子或西瓜子。