蘋果乳酪奶油麵包的做法
如果為了圖方便經常去餐館吃飯, 結果讓自己的腸胃出現了問題或疾病, 那是得不償失的, 為了我們的健康著想, 我們最好還是自己學會一些家常菜做法, 自己在家做, 蘋果乳酪奶油麵包的做法簡單, 大多數人都能很快學會。
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1、準備所有食材, 粉類稱重, 其它食材準備齊全
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2、把鹽和糖分開放入麵包機桶, 到入2/3蛋液
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3、在倒入淡奶油和牛奶
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4、倒入全部高筋麵粉
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5、在麵粉中戳個坑, 把提前化開酵母倒進小坑中
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6、放入麵包機桶程式6和麵30分鐘, 看面成團放入黃油継續揉完
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7、揉岀筋膜, 揉園放回麵包機桶程式8發酵一小時
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8、利用發酵時間, 蘋果洗淨去皮切碎, 準備半個擰檬
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9、炒鍋熱後放入5克黃油融化
![](/uploads/1/23/1237C0A07D.jpeg)
10、倒入蘋果碎加入半個檸檬汁,小火炒制蘋果變軟
![](/uploads/7/35/735E1A2997.jpeg)
11、加入提前軟化乳酪
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12、炒無水氣關火
![](/uploads/8/E1/8E1A903E1C.jpeg)
13、成岀放一邊備用
14、拿出發酵好的麵包桶,手指沾乾粉戳個坑不回彈就行了
![](/uploads/E/A1/EA17543BFC.jpeg)
15、拿出來先排氣,然後揪岀面擠揉園
![](/uploads/6/41/641941438A.jpeg)
16、蓋上濕布鬆馳十分鐘
![](/uploads/5/9F/59FFFC0CF9.jpeg)
17、擀成長園形放入蘋果乳酪餡
![](/uploads/5/6E/56EFE21802.jpeg)
18、捏緊封口不漏餡
![](/uploads/6/43/6435C6A24A.jpeg)
19、倒扣過來放入紙制模具中
![](/uploads/C/6A/C6ABB394E9.jpeg)
20、全部刷上雞蛋液
![](/uploads/6/96/696C3FA8D9.jpeg)
21、在全部用刀劃一刀,要漏岀蘋果乳酪餡,蓋上保鮮袋放置暖地方二次發酵二倍大(時間約40分鐘)
![](/uploads/A/20/A2084C9C8F.jpeg)
22、發酵好在抹一遍蛋液
![](/uploads/E/97/E97ECFEBDF.jpeg)
23、入提前預熱160度烤箱,上下火中層烤18一20分鐘
![](/uploads/7/1A/71A12FBFF3.jpeg)
24、拿岀稍放涼便可以品嘗美味
![](/uploads/3/56/356E86AEE4.jpeg)
25、咬上去濃濃奶香和果香味,棒極了
![](/uploads/3/90/390879DD0E.jpeg)
26、裝飾一下
飯店菜肴美味,但只要用心,自己也是可以做出美味佳餚的,蘋果乳酪奶油麵包的做法簡單,味道相當不錯。
9、炒鍋熱後放入5克黃油融化
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10、倒入蘋果碎加入半個檸檬汁,小火炒制蘋果變軟
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11、加入提前軟化乳酪
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12、炒無水氣關火
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13、成岀放一邊備用
14、拿出發酵好的麵包桶,手指沾乾粉戳個坑不回彈就行了
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15、拿出來先排氣,然後揪岀面擠揉園
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16、蓋上濕布鬆馳十分鐘
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17、擀成長園形放入蘋果乳酪餡
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18、捏緊封口不漏餡
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19、倒扣過來放入紙制模具中
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20、全部刷上雞蛋液
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21、在全部用刀劃一刀,要漏岀蘋果乳酪餡,蓋上保鮮袋放置暖地方二次發酵二倍大(時間約40分鐘)
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22、發酵好在抹一遍蛋液
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23、入提前預熱160度烤箱,上下火中層烤18一20分鐘
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24、拿岀稍放涼便可以品嘗美味
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25、咬上去濃濃奶香和果香味,棒極了
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26、裝飾一下
飯店菜肴美味,但只要用心,自己也是可以做出美味佳餚的,蘋果乳酪奶油麵包的做法簡單,味道相當不錯。