誰會在乎杏仁牛奶的價格？

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作為食品零售行業中的一員， 我真的對最近流傳的關於杏仁牛奶價格的新聞很是疑惑。

人們不知道這一點讓我很吃驚。 我不明白為什麼杏仁牛奶成為攻擊對象， 任何在商店裡出售的食品都沒有在家裡自製來的便宜。

在《母親鐘斯》上發表的一篇文章聲稱杏仁奶是一個騙局， 根據他們的計算， 3.99美元的杏仁牛奶成本只需要39美分。 誰管這麼多?杏仁只是其中的成分之一， 貨架上的杏仁牛奶還有許多其他的成本。

食品製造商需要支付包裝、勞動力成本、生產、運輸、平面設計和行銷等費用， 而不是僅僅支付杏仁的成本。 生產3.99美元的杏仁牛奶， 實際成本比39美分要高很多。

產品生產後， 經紀人通常把產品賣給經銷商， 又把它賣給零售店的終端消費者， 讓他們來購買。 這就是為什麼我感到困惑和混亂的原因了。 難道作者沒有意識到在雜貨店的食品就是為了獲利的嗎?他們不知道將產品投入市場需要指出其他成本， 而不僅僅是原料嗎?有人會因為在家裡自製更便宜些而感到震驚嗎?

也許這會讓你懷疑我這樣說是哪個乳製品業廠家狡詐的公關行為。 當然， 我沒有在指責什麼， 只是覺得很奇怪。 也許在家自製更符合成本效益的觀念對某些人來說是一個革命性的想法。

無論哪種說法， 杏仁奶都不是一個騙局， 杏仁牛奶製造商也沒有任何秘密的醜聞， 不需要被淘汰。 你只管喝杏仁牛奶就好，