酒糟肉的做法

做一桌子豐盛的晚餐是比較難的， 但要說做一些家常菜滿足家人並不困難， 生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳餚， 就看我們懂不懂得怎麼做了， 酒糟肉的做法簡單， 營養價值高， 非常值得推薦。

1、將帶皮五花肉放開水裡煮5分鐘， 撈出放案板上

2、肉皮向上用刀改成十子花刀(切入肉的3分之一)

3、將肉翻過來用刀改成片(人肉3分之1)

4、皮向下放入蒸碗周圍放入大棗

5、將醪糟壞倒在肉上放入白糖， 加少許鹽

6、入蒸鍋

7、上汽3個小時

8、岀鍋扣入盤， 潷出湯汁入鍋， 用水澱粉勾茨澆到肉上即成

在家裡煮飯， 整個家才不會顯得冷冷清清， 酒糟肉的做法很簡單， 我們不妨動起手來， 享受美味。