海帶綠豆湯的功效與作用

在夏天裡， 很多人都喜歡喝點海帶綠豆湯， 不僅是夏天愛喝， 還有一些減肥的人士也是很喜歡吃海帶綠豆湯呢， 那海帶綠豆湯的功效和作用都有那些呢， 海帶綠豆湯不僅可以清熱解暑， 而且還具有降低膽固醇、降血壓和排毒養顏的功效呢。

海帶綠豆湯的功效與作用

綠豆：可降低膽固醇， 又有保肝和抗過敏作用。

海帶：味鹹， 性寒， 具有消痰平喘、排毒通便的功效。 海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分。

尤其是含豐富的碘， 對人體十分有益， 可治療甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病症。 它所含的蛋白質中， 包括8種氨基酸。 海帶的碘化物被人體吸收後， 能加速病變和炎症滲出物的排除， 有降血壓、防止動脈硬化、促進有害物質排泄的作用。 同時， 海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質，

海帶綠豆湯的做法：

1.將綠豆清洗乾淨， 用冷水浸泡;浸泡3小時以上

2.將深海小海帶浸泡3小時， 洗乾淨;將小海帶切成條

3.將泡好的海帶和綠豆放入湯鍋內， 添入足量的清水;蓋好蓋， 大火煮開轉小火20分鐘

4.加入冰糖， 繼續煮10分鐘;熬好的海帶綠豆粥， 溫涼食用， 解暑降溫

這下你明白海帶綠豆湯的做法了吧， 如果你也喜歡吃著兩樣東西， 快點煮點吃吧。