豉椒辣炒藕絲

辛苦一周了， 辛勤的工作者們在雙休日就好好的犒勞犒勞自己一下吧， 豉椒辣炒藕絲是一道能讓你吃的飽又吃的很過癮的菜。

原料：

嫩藕一段、青紅椒、老乾媽豆豉醬、白糖、鹽。

做法：

1、準備材料；

2、嫩藕洗淨去皮， 切成藕絲。 青紅椒洗淨切成圈；

3、鍋燒熱， 放油， 中大火， 油熱倒入青紅椒圈爆出香味；

4、倒入藕絲不斷翻炒至藕絲開始變透明。

小技巧：

切藕的時候需要豎起來切， 才能切出長長的、根根分明的漂亮藕絲。

豉椒辣炒藕絲， 喜歡吃辣的不要錯過， 這是一道非常棒又非常簡單的時令菜。 香辣的口味， 脆脆的藕絲， 你會覺得很過癮哦。