大蒜泡酒是吃大蒜還是喝酒 大蒜泡酒的功效與作用

大蒜泡酒既要吃蒜又要喝酒。

大蒜泡酒既要吃蒜又要喝酒。 大蒜中含有的大蒜素、揮發性芳香油等有效成分，

一般來說， 大蒜泡酒， 都是需要採用上好的陳蒜， 而不可以用新蒜。 因為新蒜太稚嫩了， 並不具備驅寒的效果。 還有酒， 一般都是用白酒， 當然有些人口味不一樣， 也會使用其他的酒來和大蒜一起泡， 這個要看個人口味了。

大蒜在酒精的化學作用下， 能產生一種叫做大蒜素N的物質， 這種物質經過臨床試用， 證明其具有抗血小板凝結的功效， 可以很好地預防因腦血管和心血管病變而引起的各種意外疾病， 對治療因腦血栓引起的身體癱瘓也有一定療效。

大蒜泡酒具有清暑熱引起的疲勞、健胃強精、利尿解毒殺菌的作用， 還有殺菌、排毒清腸、補血安神、保護肝的功效。

大蒜泡酒不可以長期喝。 我們都知道任何東西不管效果怎樣， 都不可以過多食用， 否則會達到反作用的結果。 大蒜泡酒也是一樣的。 大蒜泡酒要是長期吃蒜的話， 對眼睛是有害的。

大蒜泡酒是經過酒浸泡的， 我們知道長期喝酒對身體是有壞處的。 長期飲酒會對神經中樞有影響， 酒精是小分子的物質， 很容易達到全身的各個臟器， 當有乙醇進入身體後， 很快就會進入我們的大腦。 對我們的神經系統也會造成比較大的傷害。 而且還會對肝臟、對胃有很大的影響。 由此可見， 大蒜泡酒不可長期吃或喝。