女人貧血易變黃臉婆 試試六道補血養顏粥
女人氣血好， 才會臉色紅潤， 貧血了， 就容易變成黃臉婆!故愛美的女性要學會補血養顏， 不妨從食療開始。 今天推薦九款補血養顏粥，
補血養顏粥
食譜一：紅棗花生紅豆粥
材料：紅棗50g， 花生、紅豆、紅糖、大米、黑米適量。
做法：先將紅豆、黑米、大米、花生洗淨之後， 浸泡40分鐘， 然後將紅棗洗淨待用， 接著將泡好的紅豆， 黑米， 大米， 花生， 紅棗倒入電鍋中， 加入較多的清水， 約2個半小時左右， 待煮煮好之後， 再調入紅糖。
功效：紅棗補血養顏粥是一款非常簡單的美容養顏、補血的粥， 女性常吃能有效調理貧血等症狀。
食譜二：胡桃枸杞粥
材料：胡桃肉30克， 枸杞子30克， 糯米150克， 黃精、薑各15克， 白糖60克。
做法：將胡桃肉、枸杞子、黃精、姜(切成絲)加水適量， 用中火煮沸後， 加糯米、白糖， 再煮至米爛成粥， 即可食用。
功效：具有益氣健脾、雙補肺腎、養顏潤膚之功效， 適用于面色萎黃、皮膚彈性減弱、皺紋等。
食譜三：紅棗菊花粥
材料：紅棗50g、梗米100g、菊花15g、紅糖適量。
做法：將紅棗、梗米和菊花一同放入鍋內加清水適量， 煮粥待粥煮至濃稠時， 放入適量紅糖調味食用。
功效：此方具有健脾補血、清肝明目之功效， 長期食用可使面部膚色紅潤， 起到保健防病、駐顏美容的作用。
食譜四：黑糯米粥
材料：黑糯米、紅棗、桂圓、山藥。
做法：將黑糯米、紅棗、桂圓、山藥等材料洗淨， 放入鍋中熬煮， 出鍋前放些紅糖即可。
功效：黑糯米、桂圓和紅棗都是很好補血食材， 加上營養價值很高的山藥， 益氣養血的功效更顯著。 此粥可以補血氣、促進血液迴圈， 但是因為不易消化， 每次不宜過量使用。 (寒胃的朋友可以加2片紅參)。
食譜五：豬心豬肝粥
材料：豬心、豬肝、姜片、米、生菜、香菜， 生粉、鹽、麻油、醬油。
做法：將洗淨的米加少許的生油及鹽醃制10到15分鐘， 再放入燒開了的水鍋裡， 煮上20分鐘左右， 將適量的豬心、切好的薑絲、糖、生粉放入鍋中， 煲10分鐘， 後再加上豬肝， 煲約3分鐘， 為什麼豬肝藥放在後面呢， 是因為豬肝煮太久會變硬。 加入生菜絲和香菜絲及麻油， 豬心豬肝粥就算做好了， 即可食用。
功效：養血、補血、安神、補鐵等重要作用， 更適宜氣血虛弱， 面色萎黃， 缺鐵性貧血者食用。
食譜六：桂圓歸棗粥
材料：桂圓肉30克， 全當歸20克， 紅棗30克， 糯米250克， 紅糖60克。
做法：先將當歸放入鍋內， 加水適量， 用中火煮沸後， 去渣取藥汁待用。 淘淨糯米放入鍋內， 加藥汁、桂圓肉、紅棗(去核)、清水適量， 用旺火煮爛後放紅糖， 再煮片刻即成粥， 分頓食用。
功效：具有雙補氣血、滋潤肌膚的功效， 適用於氣血虧虛、心失所養所致失眠心悸、面色蒼白、身體瘦弱、倦怠乏力等症。
補血4大飲食誤區：
誤區1：蔬菜水果無益補鐵
許多人不知道多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。 這是因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸， 這類有機酸可與鐵形成絡合物， 從而增加鐵在腸道內的溶解度， 有利於鐵的吸收。
誤區2：肉食損害健康
很多女孩子因為怕胖， 總是談肉色變。 她們往往只注重蔬菜水果等植物性食品的保健效用， 導致富含鐵元素的動物性食品攝入過少。 實際上， 動物性食物不僅含鐵豐富， 其吸收率也高達25%。 而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾，
誤區3：吃雞蛋喝牛奶營養足夠
牛奶的鐵含量很低， 且吸收率只有10%。 雞蛋中的某些蛋白質還會抑制鐵質的吸收。 例如， 用牛奶餵養的嬰幼兒， 如果忽視添加輔食， 常會引起缺鐵性貧血， 即“牛奶性貧血”。 因此， 牛奶雞蛋雖然營養豐富， 但要依賴它們來補充鐵質則不足取。
誤區4：嗜飲咖啡與茶
對女性來說， 過量地飲用咖啡和茶有可能導致缺鐵性貧血。 這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質可以與鐵形成難以溶解的鹽類， 抑制鐵質吸收。 因此， 女性飲用咖啡和茶應該適可而止， 一天1～2杯足矣。
