男人宜多吃西蘭花可預防前列腺癌

西蘭花和番茄， 不僅能補充人體必需的維生素， 還有助於防癌、抗癌， 尤其對男士預防前列腺癌有一定的作用。 北京市朝陽醫院營養科營養師宋新提醒， 在日常飲食中， 男人不妨多吃這些維生素含量高且防癌效果好的食物。

西蘭花維生素C含量極高， 能提高人體免疫功能， 促進肝臟解毒， 還能阻斷致癌物質亞硝酸胺的形成， 其中所含的有機硫化合物有提高致癌物解毒酶活性的作用;而番茄中最重要、含量最多的就是番茄紅素， 它具有獨特的抗氧化能力， 可以清除人體內導致疾病的自由基。 中老年男性多吃番茄，

此前， 美國伊利諾州大學食物科學與人類營養專業的教授約翰-爾德曼博士研究稱：西蘭花和番茄同吃， 抗前列腺癌效果更加明顯。