健康食譜

麵包誘惑的做法

我們每個人都應學會愛自己, 愛自己首先要做的就是吃得好, 只有飲食健康有保證了, 身體健康才能得到保障, 麵包誘惑的做法很簡單, 如果很想自己做飯, 但又對自己的廚藝不自信, 不妨可以試試這道菜。

1、全部材料準備好;先將淡奶油、芥花油、牛奶、白糖、鹽入麵包機內桶中。 鹽和糖要對角位置放置。

2、再倒入麵粉, 把酵母埋入麵粉中。

3、用麵包機的揉面程式將這些材料揉成麵團。 在啟動一個揉面程式。

4、用麵包機的“發酵”程式進行基礎發酵。 待麵團是原來的2.5倍大小時, 手指蘸麵粉, 在麵團頂部戳個洞, 不塌陷不回縮,

發酵成功。 塌陷說明發大了, 回縮說明發酵不到位。

5、將麵團取出, 置於揉面墊上, 排氣揉圓, 蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘, 這樣後面才容易擀開。

6、將麵團擀成厚度為5毫米左右的長薄片, 上面抹一層芥花油(份量外)。 再撒一層自製的肉鬆。

7、用刮板將整個面皮切塊, 大小與模具的寬窄差不多。

8、將這些面片摞起來, 再橫切一刀。

9、將切好的面片豎著擺放在不粘吐司模具中,再將切片時掉下來的肉鬆撒在表面。

10、放在溫暖濕潤處進行二次發酵;也可以將其放進烤箱中發酵,烤箱底部再放一碗熱水。

11、待面坯是原來的二倍大時,烤箱開始預熱,190度;如果想要亮亮的表面,可以用刷子刷一層蛋液,但上面有肉鬆,刷起來有點難度。

12、將模具送進預熱好的烤箱中層,190度,上下火,25分鐘左右。

13、出爐後,可以立即脫模,晾架上晾至手溫時便可封袋保存。誘惑到你了嗎?

想要擁有健康強壯的身體,我們首先得把飲食重視起來,麵包誘惑的做法很簡單,什麼時候想吃了都可以做。

9、將切好的面片豎著擺放在不粘吐司模具中,再將切片時掉下來的肉鬆撒在表面。

10、放在溫暖濕潤處進行二次發酵;也可以將其放進烤箱中發酵,烤箱底部再放一碗熱水。

11、待面坯是原來的二倍大時,烤箱開始預熱,190度;如果想要亮亮的表面,可以用刷子刷一層蛋液,但上面有肉鬆,刷起來有點難度。

12、將模具送進預熱好的烤箱中層,190度,上下火,25分鐘左右。

13、出爐後,可以立即脫模,晾架上晾至手溫時便可封袋保存。誘惑到你了嗎?

想要擁有健康強壯的身體,我們首先得把飲食重視起來,麵包誘惑的做法很簡單,什麼時候想吃了都可以做。