高血壓能吃大蒜嗎
大蒜被東北稱做是本土地產的青霉素， 大蒜有一股特殊的辛辣味， 有好多的人因為它的味道而不喜歡吃， 但是大蒜有很多的好處， 能夠起到消炎殺菌的作用， 對于預防一些老年疾病也是很有用的， 比如高血壓、動脈硬化等疾病。 同時大蒜也是一種很實用的調味品， 可以說人們在正常生活中是離不開大蒜的。
高血壓這種疾病現在已經成為很普遍的病了， 一般肥胖的人比瘦人容易患有高血壓， 老年人也是高血壓疾病的高發人群， 大蒜能起到調節血壓的作用， 所以高血壓患者看可以適當的每天都食用點大蒜。
基本藥效
⒈強力殺菌。 大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用， 對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用， 是當前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。
⒉防治腫瘤和癌癥。 大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長，
⒊排毒清腸， 預防腸胃疾病。
⒋降低血糖， 預防糖尿病。 大蒜可促進胰島素的分泌， 增加組織細胞對葡萄糖的吸收， 提高人體葡萄糖耐量， 迅速降低體內血糖水平， 并可殺死因感染誘發糖尿病的各種病菌， 從而有效預防和治療糖尿病。
⒌防治心腦血管疾病。 大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積， 誘導組織內部脂肪代謝， 顯著增加纖維蛋白溶解活性， 降低膽固醇， 抑制血小板的聚集， 降低血漿濃度， 增加微動脈的擴張度， 促使血管舒張， 調節血壓， 增加血管的通透性， 從而抑制血栓的形成和預防動脈硬化。
6、預防感冒
大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素， 對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用， 可預防感冒， 減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。
7、抗疲勞作用
有人研究發現豬肉富含維生素B1的食物之一， 而維生素B1與大蒜所含有的大蒜素結合在一起， 能很好的發揮消除疲勞、恢復體力的作用。
8、抗衰老作用：大蒜里的某些成份有類似維生素E與維生素C的抗氧化， 防衰老特性。
9、保護肝功能：大蒜中的微量元素硒， 通過參與血液的有氧代謝， 清除毒素， 減輕肝臟的解毒負擔， 從而達到保護肝臟的目的。
10、旺盛精力、治療陽痿：有研究顯示大蒜確實有治療陽痿的作用。 大蒜有利于血液循環， 這對勃起功能很重要。
11、抗過敏作用：每天生吃大蒜能夠減輕過敏反應程度， 特別是由溫度變化所引起的過敏。 最好的方法是在過敏季節來臨前幾周就開始生吃大蒜。
雖然高血壓和一些動脈硬化的人適合吃大蒜， 這不代表所有的人都適合， 大蒜會讓我們有便秘都可能， 容易便秘的人就不要食用。 大蒜還會患有眼病的人群不利， 如果有青光眼、白內障等眼睛疾病的人， 就不要食用大蒜了， 否則會造成病情更重的后果。
