雪梨蒸著吃有什么功效 雪梨蒸好還是煮好

主要是幫助消化， 很多人愛吃冰糖雪梨， 其實最主要的就是在于比較的爽口， 而咳嗽就是嗓子難受， 吃一點就能緩解。 梨能促進食欲， 幫助消化， 并有利尿通便和解熱作用， 可用于高熱時補充水分和營養。 止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能。

梨子的水分是很多的， 對于一般的干性皮膚， 吃一點梨子能很好的幫助皮膚進行修復， 冬天食療保證皮膚的滑嫩還是很有用的。 梨具有潤燥消風的功效， 在氣候干燥時， 人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥， 有時干咳少痰， 每天吃一兩個梨可緩解干燥。

蒸的能最大程度的鎖住水分， 也是因為蒸氣在汽化的時候不會過于的流失， 只是呈現空氣的感覺， 蒸的比較好。 當然蒸的好， 煮的話很多水的， 就不會那么好吃， 效果沒那么好的， 蒸的話我都給它蓋上蓋子， 那樣水就不會進去那么多了。

冰糖雪梨的制作方法還是很常見的， 主要是將雪梨和冰糖在鍋子里面進行燉煮， 而且一定要燒開了之后馬上趁熱喝， 這個時候效果是最好的。 冰糖30-60克， 將雪梨去皮， 去核， 與冰糖同置瓷碗內， 隔水燉至冰糖溶化即成。