夏日多吃含“鉀”食物解乏

夏季炎熱， 出汗多， 使體內鹽分（氯化鈉）喪失， 隨汗液排出的還有鉀。 人對鉀的攝入量本來不多， 如再大量出汗， 便可導致體內缺鉀， 或長期患有慢性病、腹瀉或飲酒、咖啡、吸煙等也可造成缺鉀。 當血清鉀低於3毫克當量/升時便會使人感到倦怠無力， 情緒波動， 精力下降， 意志消沉， 煩躁不安， 同時耐熱能力也顯著降低。 正常人體內總鉀量平均120克。 鈉存在於細胞外面的體液中， 鉀存在於細胞內， 這兩者維持細胞與體液間的水分平衡和血液中的酸鹼度正常。 鉀參與糖、蛋白質的合成及能量代謝， 啟動多種酶的反應活性。

還參與神經系統作用於心臟。 當鉀攝入量不足， 還可引起低血鉀症；有研究資料表明， 把缺鉀的大鼠露於熱環境中， 結果半數以上死亡；而不缺鉀對照組則無一例死亡。

夏日多吃富含鉀的食物

正常人體內總鉀量平均為120克， 每天所需的鉀約2-4克， 才能維持正常的生理功能。 因此， 在夏季應注意通過飲食補充適量的鉀， 含鉀較高的食物有香蕉、黃豆、土豆、青莧菜、榨菜、海帶、紫菜等。 缺鉀時補足鉀鹽大多採用口服氯化鉀片比較安全， 一次0.5-1克， 一日三次。 病情嚴重或口服不易吸收時， 在醫生指導下， 可用靜脈滴注。

使用五招快速消除疲倦法。

一、吃 1.吃薑。 生薑的辣味能使身體從內部生熱， 增強免疫功能。 無論是製成蜜餞的薑，

還是生薑都有解毒、提神和消除疲倦的作用。

2.吃甜菜。 經常感到疲倦的人多數血液中缺鐵。 胡蘿蔔和甜菜一類的蔬菜不僅富含鐵， 而且易於被身體吸收。

3.吃蘑菇代替曬太陽。 吃200克蘑菇對身體產生的影響等於曬兩天太陽。 蘑菇富含維生素D， 經常食用蘑菇， 可起到消除疲倦的作用。

二、喝 喝熱牛奶加薄荷糖。 在熱牛奶中放上一塊薄荷糖， 有助於血液迴圈。 牛奶富含的鈣質有益於神經系統的生理作用， 人感到疲倦時， 喝一杯加了薄荷糖的熱牛奶， 頓時精神振奮， 精力集中。

三、大笑 放聲大笑能帶動身體80多塊肌肉活動， 並釋放感到幸福的激素。 大笑一分鐘所產生的效果相當於45分鐘的放鬆鍛煉， 以消除疲倦。

四、動 不時地將兩手手指交叉在一起互相磨擦，

直到手心發熱。 手掌的經絡得到刺激， 疲倦得到消除， 精神振作， 精力集中地投入工作。

五、洗 把雙臂從肘部以下交替放入冷水中， 然後拿出甩幹。 這樣會使人很快精神起來， 可起到消除疲倦的作用。