活捉萵筍的做法
現在有許多人失去了自己做飯的興趣， 除了工作過於繁忙外， 還有一個很大的原因就是做飯程式過於複雜， 其實， 活捉萵筍的做法很簡單， 所需要的步驟不多， 只要不是太笨， 都可以很快學會的。
1、萵筍去皮洗淨。
2、用刮皮刀刮成片。
3、放入盆中， 放適量鹽， 醃出水份。
4、大蒜細末 ， 紅辣椒切絲。
5、拿一個碗調汁：白糖， 蒸魚豉油， 再放入蒜末和辣椒絲。
6、做鍋， 倒入山茶油， 油熱後關火。
7、把熱油倒入料汁裡。
8、料汁拌入萵筍片裡。 香脆嫩很是開胃！
通過清蒸的方法， 就能夠做好一道美味的菜肴， 是否感覺信心大增呢？活捉萵筍的做法十分簡單， 多加嘗試一些簡便的做菜方法， 你會愛上下廚的。
