10分鐘就能做好的炒麵,中午做了滿滿一大鍋,兒子吃了2碗,這樣做連吃十天都不嫌膩
10分鐘就能做好的炒麵, 中午做了滿滿一大鍋, 兒子吃了2大碗, 這樣做連吃十天都不嫌膩!
中午兒子放學回家跟我說, 媽媽我看到人家吃炒麵感覺好好吃的樣子,
準備食材:鮮麵條250g, 豬裡脊50克, 雞毛菜一把, 鹽一小勺, 料酒適量, 生抽適量, 澱粉一勺, 油適量
製作方法:麵條過水煮熟, 水里加一點點鹽, 煮至七八分熟就好了, 煮好後撈出過涼水備用
撈到碗裡後加點生抽和熟油拌勻, 這樣麵條就不會黏在一塊了
青菜洗淨, 開水煮熟撈出備用
豬裡脊肉切絲, 加上少許料酒生抽抓勻後拌上澱粉抓勻,
等肉絲炒至變色之後, 下入備用的麵條, 繼續翻炒
下入青菜, 大火翻炒, 喜歡吃辣椒的朋友可以放辣椒醬哦, 因為兒子不喜歡吃辣椒, 所以我就沒有在炒麵裡放辣椒。
起鍋裝盤。
就這樣咱娘兩的中飯就解決了, 成本才幾塊錢, 兒子吃了兩碗之後直誇媽媽做的東西太好吃了, 能看到兒子吃的那麼滿足, 心裡還是很高興的。 喜歡吃麵條的朋友不妨試著做一下哦, 這樣做連吃十天炒麵都不嫌膩。