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女性貧血 簡單家常食補補回來

胡蘿蔔:

胡蘿蔔含有很高的維生素B、C, 同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素, 胡蘿蔔素對補血極有益, 用胡蘿蔔煮湯, 是很好的補血湯飲。

也可以把胡蘿蔔榨汁, 加入蜂蜜當飲料喝。

菠菜:

這是鼎鼎有名的補血食物, 菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素, 所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。 如果不愛吃胡蘿蔔, 那就多吃點蔬菜吧。

金針菜:

金針菜, 鐵質含量豐富, 同時還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質等營養素。

麵筋:

麵筋的鐵質含量相當豐富。 而補血必須先補鐵。

桂圓肉:

桂圓肉除了富含鐵質外, 還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等, 是很好的補血食物。

黑豆:

黑豆有生血的功效。 可用黑豆與烏骨雞熬湯喝。

髮菜:

髮菜的顏色很黑, 不好看, 但髮菜內所含的鐵質較高, 用髮菜煮湯做菜, 可以補血。

小貼士:

貧血者最好不要喝茶, 多喝茶只會使貧血症狀加重。 因為茶含有鞣酸,

飲後易形成不溶性鞣酸鐵, 從而阻礙了鐵的吸收。 其次, 牛奶及一些中和胃酸的藥物會阻礙鐵質的吸收, 所以儘量不要和含鐵的食物一起食用。