經常生吃胡蘿蔔好不好？

女兒特別喜歡生吃胡蘿蔔， 我好幾次跟他說過他都不聽。 孩子經常是吃胡蘿蔔的話有沒有什麼壞處？應該怎麼進行調理？

如果經常生吃胡蘿蔔的話， 對身體還是會有一定的影響的主要還是要看孩子的腸胃吸收能力怎麼樣如果腸胃比較好比較健康的話生吃胡蘿蔔還是沒有什麼問題的但是胡蘿蔔裡面的維生素， 它是油溶性的， 要經過過油的溶解和加熱之後才能夠很好的被分離出來， 所以生吃胡蘿蔔只能補充裡面的粗纖維但是不能夠起到非常好的補充維生素的效果。 所以胡蘿蔔最好還是熟吃比較好。