老媽發明的這種雞蛋新吃法，放在麵條裡好吃到流淚，3歲兒子吃得根本停不來！

雞蛋被認為是營養豐富的食品， 含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。 突出特點是， 雞蛋含有自然界中最優良的蛋白質。 但是在一天內卻不是吃的雞蛋越多越好。

一般人每天不超過2個即可。 但冠心病的人吃雞蛋不宜過多， 以每日不超過1個為宜， 對已有高膽固醇血症者， 尤其是重度患者， 應儘量少吃或不吃， 或可採取吃蛋白而不吃蛋黃的方式， 因為蛋黃中膽固醇含量比蛋白高3倍， 可達1400毫克每百克。 患有腎臟疾病的人應慎食雞蛋。

雞蛋的吃法各種各樣的都有， 但是這種雞蛋的做法估計沒有人吃過， 做法簡單， 搭配在麵條裡面一起吃味道再好不過了， 今天小編就把它的做法分享給大家！

做法：

雞蛋去殼， 加入適量的鹽打散備用。

鍋內加入適量的食油， 開慢火， 倒入蛋液， 轉動鍋， 讓雞蛋煎熟， 翻面煎熟即可。

待雞蛋餅涼後切絲裝盤即可。

準備好麵條， 把剛剛做好的雞蛋絲放在麵條裡， 這碗麵條口感會發生很大的變化哦， 每次老媽做孩子都能吃好多， 吃得根本停不下來！

而且雞蛋又是富有營養價值的， 早上替孩子做上一份這樣的麵條， 加上點雞蛋絲， 孩子吃了營養足了， 想不長高都難！