老婆做的這一桌子家常菜，一進門香氣撲鼻，湯這樣的做法讓我推掉應酬也想喝2碗！

家常菜是家庭日常製作食用的菜肴。 家常菜， 是中菜的源頭， 也是地方風味菜系的組成基礎。 家庭利用現有的調味品也可以炒制出的菜肴。 老婆應該是我家最會做菜的人了， 我們全家都把她當廚師， 特別是老婆做的這份海蠣酸辣湯， 看到這湯就能多吃幾碗飯， 寧願推掉應酬也要在家多喝幾碗湯！

海蠣是一種高蛋白， 低脂肪， 容易消化且營養豐富， 鮮美多汁。 今天家裡只剩下這些食材了， 也可以加點豆腐、小蔥， 味道會更好些。 但是我依然覺得酸辣的海蠣湯是最好喝的！

這是我家晚餐的所有菜， 其中就有海蠣酸辣湯， 下面分享一下它的做法：

這是煎帶魚， 外酥裡嫩， 口感相當的好！

辣椒炒五花肉， 這也是日常生活中家家都會吃的菜！

炒大白菜， 用大火炒， 吃起來特別脆。

海蠣酸辣湯， 做法：海蠣洗淨， 用鹽、醬油、味精醃制一下。

辣椒、生薑、大蒜末、香蔥、香菜切好準備，

熱油鍋加入生薑大蒜紅辣椒在鍋內翻炒均勻， 加入適量的食鹽！

然後就可以把水倒進去蓋上鍋蓋， 讓它煮幾分鐘， 等待水煮開。

好的海蠣酸辣湯， 酸酸辣辣的， 很開胃， 味道真不錯， 非常鮮美， 好喝。

這就是我家一日三餐的晚餐了， 雖然普通但是吃的我很滿足， 寧願在家吃這樣的普通家常菜也不想出去應酬！

隨著經濟的發展， 人們的生活節奏加快了許多， 工作時間延長了， 精神負擔增加了， 體力疲憊似乎總緩不過來， 因此在外吃飯就成了“家常便飯”， 省時省事省心。 其實， 回到家裡吃飯才可以緩解生活帶來的身心疲勞， 與家人在餐桌上聊聊日常生活的趣事， 何嘗不是增進感情的一種方式呢？