廣式蛋黃豆沙月餅的做法
身體好我們才有可能去做自己想做的事， 好身體並不是與生俱來的， 它需要我們在平時細心呵護， 小心維持， 尤其是要在飲食方面加以注意， 廣式蛋黃豆沙月餅的做法極其簡單， 只需花很短的時間就可以完成了。
1、先把所需要的材料準備好
2、先把轉化糖漿放在碗裡面
3、在把花生油和梘水放入攪拌均勻
4、在把月餅粉放入攪拌均勻活成團
5、把麵團裝入保鮮膜裡面放冰箱冷藏一個小時
6、然後製作皮和餡 我的是50克模具 皮20克 餡25克
7、在把蛋黃包到豆沙裡面 揉成小圓球 蛋黃我是切成半個
8、然後把餡放在皮上面 包起來
9、慢慢的往上推 最後收口就好了
10、在揉成圓球
11、把圓球放在麵粉裡面裹一圈 不能裹太多的麵粉 放入月餅膜裡面按壓出來
12、烤箱200℃預熱 然後在放在烤盤上面烤五點鐘後拿出來刷蛋黃液 然後在轉180℃烤二十分鐘就可以出爐了
13、香噴噴的月餅就好啦 放在室溫下保存兩三天 回油後味道更佳
14、送人也很不錯哦
廣式蛋黃豆沙月餅這道家常菜，是簡單好學的，但要注意時間的把握，只要食材熟透即可出鍋了。
10、在揉成圓球
11、把圓球放在麵粉裡面裹一圈 不能裹太多的麵粉 放入月餅膜裡面按壓出來
12、烤箱200℃預熱 然後在放在烤盤上面烤五點鐘後拿出來刷蛋黃液 然後在轉180℃烤二十分鐘就可以出爐了
13、香噴噴的月餅就好啦 放在室溫下保存兩三天 回油後味道更佳
14、送人也很不錯哦
廣式蛋黃豆沙月餅這道家常菜，是簡單好學的，但要注意時間的把握，只要食材熟透即可出鍋了。
