​海米疙瘩湯的做法

相信大家對於海米肯定不會陌生吧， 海米我們也叫做是蝦米或者叫做是蝦仁， 海米不但可以食用而且還含有很豐富的營養， 經常吃海米可以起到很好的養生功效和保健的作用， 所以我們一定要學會如何採用海米來做菜， 我們可以用海米搭配上多種食材來做成各種美味菜肴， 下文我們採用海米搭配上麵粉來做成海米疙瘩湯。

疙瘩湯是很家常的一道美食， 既當飯又當菜， 操作簡單， 營養豐富， 靠近海邊海鮮是隨時隨地都有的， 味道鮮美， 營養健康。 作為早餐又快又省勁的， 雖然大部分人都會， 但做出來的也不盡相同， 看看我的吧， 偶是用心完成的啊， 色香味俱全。

1.原材料處理一下， 海米浸泡一會， 其餘切成小塊

2.熱鍋涼油

3.先煸炒海米

4.依次放入， 木耳白菜胡蘿蔔

5.加點醬油翻炒

6.一分鐘之後放入適量水， 我做的兩人吃的， 大概放了2大杯水

7.開鍋之後，

8.把鍋中的開水取出少量倒入麵粉的碗中

9.迅速攪拌， 攪拌成小的顆粒

10.倒入鍋中， 均勻攪拌開

11.雞蛋打散

12.鍋再次開了之後， 倒入雞蛋

13.開鍋之後， 看看鍋中沒有白色的面疙瘩， 都變成透明色是就可以了

14.淋點香油， 加點香菜出鍋

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是海米， 我們知道海米不但可以食用而且還有很好的食用價值， 上文我們採用了海米搭配上麵粉做成了海米疙瘩湯， 相信大家現在都懂得如何自製海米疙瘩湯了吧。