每天飲用適量葡萄酒對健康有益

身體健康， 我們才能更好的享受生活， 一般認為想要擁有健康的身體， 就得遠離煙酒， 但是最近有研究發現， 如果能夠每天飲用適量的葡萄酒， 對身體健康是有益無害的， 而且還可以幫助預防心臟病， 并且延長人的壽命。

想要擁有健康的身體， 讓自己養成一個良好的生活習慣是非常重要的， 一般人都推薦那種遠離煙酒的生活， 其實， 煙確實是不應該抽的， 但是酒卻可以適量的喝一些， 尤其是葡萄酒。

中國食品科學與葡萄與葡萄酒研究中心副教授潘博士介紹， 人體肥胖、血管堵塞、臟器功能下降， 這都是因為酸性物質攝入過多， 適當保持機體處于弱堿性狀態對人體健康非常必要。 而葡萄酒正是含酒精飲料中少有的堿性飲料之一， 在攝入大魚大肉等酸性食物時， 飲用適量的葡萄酒對中和人體的酸堿度非常有幫助。

導致心血管病的罪魁禍首是血液中高含量的膽固醇和血脂。

葡萄酒中高含量的多酚類物質--"白藜蘆醇"可減低血液中的壞膽固醇和血脂的含量， 從而減輕動脈粥樣硬化和心臟病。 另外， 它還含有超強抗氧化劑， 可清除身體中產生的自由基， 保護細胞和器官免受氧化， 令肌膚恢復美白光澤， 所以葡萄酒素有"老年人的牛奶"之稱。

喝葡萄酒受益最大的是法國， 法國人喝葡萄酒和中國人喝茶一樣沒有什么深奧的的理由。 有調查顯示， 法國中年男子每10萬人中， 每年有95人因為心臟病死亡， 而美國卻有256人之多。 法國人的葡萄酒飲用量高居世界之首。 大量飲酒和高熱量的食物沒有讓法國人患心臟疾病的幾率上升， 這種現象被稱為"法國悖論"。

潘博士說，

葡萄酒酒精度數一般為12°～16°， 維生素含量很豐富， 并含有錳、鋅、鉬、硒等微量元素。 但葡萄酒畢竟是酒， 正所謂"水能載舟亦能覆舟"， 雖說度數不如烈酒高， 但如果長期過量飲用， 或是酗酒， 同樣會造成人體吸收酒精過量。 當肝臟不堪重負， 沒法排出的毒素就會日漸積累， 使身體其它器官機能衰退， 甚至出現肝硬化。

因此， 飲用葡萄酒一定要適量。 一般來說， 中年男人平均每天飲用100~150毫升(約2~3兩)為宜， 女性可酌量減少。 此外， 應避免空腹飲用， 佐餐時飲用更好。 這樣可增進食欲、幫助消化、減少對酒精的吸收;且吸收速度會變慢， 有利于葡萄酒活性氧消除功能的充分發揮。

在生活中我們應該盡量讓自己保持良好的生活和飲食習慣， 這對于維持身體健康是很有好處的，

如果大家能夠每天適量的飲用一些葡萄酒， 對于身體健康是很有益處的。