美容食譜之白菜燉豆腐的做法
白菜燉豆腐的製作材料:
主料:豆腐(北)500克, 大白菜(小白口)400克
調料:植物油50克, 鹽3克, 味精5克, 大蔥5克, 薑5克, 雞精2克
教您白菜燉豆腐怎麼做, 如何做白菜燉豆腐才好吃
1. 將豆腐切成小塊, 放入沸水鍋中煮熟;
2. 大白菜洗淨後切成段, 放入豆腐塊鍋內煮熟後倒出;
3. 蔥、薑切末;
4. 將鍋置於旺火上, 放入植物油燒熱, 將蔥末和薑末炸出香味, 加入高湯(400克)、鹽、豆腐塊和白菜;
5. 燉至白菜和豆腐塊融為一體時, 撒入味精和雞精即可。