天然螺旋藻，健康生活新選擇！
城市曾是生活品質高的代表， 而今卻也難逃環境惡化的厄運。 當城市人對財富越來越近時， 健康卻離人們越來越遠， 越來越多的疾病隨著城市污染的程度加深，
有資料顯示， 世界城市污染造成了人們平均壽命減少了8個月，
螺旋藻是地球上最古老的生物之一， 有35億年的生命史， 其營養價值得到各國專家的讚歎。 法國科學家克裡門特(G﹒Clement)博士說：“20世紀人類科學有兩大發現， 一是原子能， 二是螺旋藻。 而後者的價值遠遠大於前者。 ”各國學者通過對螺旋藻的營養成分、保健功能、藥用價值、食用安全等大量研究，
而且， 優質螺旋藻能有效提高人體免疫力， 具有耐缺氧、抑制腫瘤等作用， 能有效修復環境污染、食品污染等對細胞造成的損傷。 有效增強機體的細胞代謝，
此外， 螺旋藻富含多種鹼性礦物質， 能夠有效中和人體不健康的酸性體液， 從根本上改善體質;螺旋藻還可調節人體的酸鹼度， 其葉綠素可淨化血液， 清除體內毒素和清潔直腸， 所含的各種氨基酸、維生素、礦物質和微量元素可增強內臟器官功能;螺旋藻還能維持皮膚和眼、呼吸道、消化道、尿道和生殖系統的上皮組織的完整、健全，
可能人們會疑惑， 螺旋藻怎麼會有這麼強大的養生和保健功能呢?聯合國實驗室曾對螺旋藻營養成份進行了全面的化驗分析， 得到重要的科學依據。
表 1-1 八種高蛋白食物的三大營養素組成 (%)
樣 品 水 份 蛋白質 碳水化合物 脂 肪 灰 份
螺旋藻乾粉 5~7 56~77 10~18 9~14 4~5
小球藻粉 4~7 40~56 10~25 10~30 6~9
全蛋粉 4~8 43~47 3~4 35~40 3~8
黃豆 7~10 34~40 19~39 16~20 4~6
名牌奶粉 3~5 13~22 52~56 19~26 3~5
豆腐 84~86 7~11 2~4 1~2 0.9~1.0
牛肉 64~70 16~20 2~4 6~10 1.1~1.4
鮮雞蛋 70~71 12~15 1~2 12~15 1.1~1.2
螺旋藻蛋白質中八種人體必需氨基酸俱全而且結構合理， 甚易消化吸收， 故被譽為優質全蛋白， 是最理想的蛋白補品。 除此之外， 它還有多種具有特殊生理功能的微營養素， 含量非常豐富。 包括具有抗過氧化作用的維生素 E 、類胡蘿蔔素、多糖和硒、鋅、銅、鐵等微量元素，
1973年美國麻省理工學院召開的第二屆微生物蛋白質會議和1974年聯合國糧農組織會議， 都一致通過認定螺旋藻是“最佳蛋白質來源之一”和“全人類最理想的食品”。
目前，螺旋藻已經在69個國家和地區市場上銷售，並且已被許多國家政府和衛生機構、消費者協會推薦作為人類的保健食品。
綠色健康食品標誌
美國宇航、軍工人員的食物中加有螺旋藻;法國高檔化妝品裡用了螺旋藻;日本人則將螺旋藻用於治療冠心病、心肌梗塞、肝硬化、糖尿病、氣喘、慢性胃炎、膠原病、肥胖、不孕症及癌症患者，取得了顯著療效。
目前，螺旋藻已經在69個國家和地區市場上銷售，並且已被許多國家政府和衛生機構、消費者協會推薦作為人類的保健食品。
綠色健康食品標誌
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