紅燒番茄牛肉拌面的做法

工作忙， 做飯難是很多人選擇在飯店吃飯的主要原因， 其實， 做飯雖然需要一點時間， 但是自己做能更好地維護自身健康， 是很值得的， 紅燒番茄牛肉拌面的做法很容易， 對做飯沒有天賦的人也可以通過簡單的學習就掌握它的做法。

1、首先做面。 用蔬菜榨汁， 分別和麵， 和好先蓋好放一邊。

2、紅燒牛肉。 取200克牛肉， 切丁泡水兩小時， 期間記得換幾次水。 兩個番茄， 去皮切丁， 放一邊備用。 然後就是準備蔥薑切絲， 桂皮一寸左右， 八角完整一個， 香葉兩片。 鍋裡放花生油， 待熱後下蔥薑絲翻炒幾下， 再放花椒八角桂皮等調味料， 然後放備好的牛肉丁與香葉， 翻炒時記得放紅燒醬油和少滴點醋和料酒， 再一兩分鐘後放番茄， 繼續翻炒， 待番茄成糊再加點熱大火燒開，

3、壓面機下面， 澆湯汁， ok， 完成！

家的味道大概就是紅燒番茄牛肉拌面的味道， 這道菜食材和做法都非常簡單， 但是卻能讓人吃出家的味道， 吸引著無數在外漂泊的遊子。