腹瀉患者吃什麼食物能止瀉？腹瀉患者的食療方

腹瀉吃什麼食物好得快？

(1)飲食以能支持營養而又不加重腸道病變部位的損傷為原則， 一般以清淡流質食物為宜， 如濃米湯、淡果汁和麵、湯等。

(2)排便次數減少後可進食少油的肉湯、牛奶、豆漿、蛋花湯、蔬菜汁等流質飲食。 以後可逐漸進食清淡、少油、少渣的牛流質飲食， 如大米粥、藕粉、面片等。

(3)腹瀉完全停止時， 可增加一些蛋糕、魚片、碎嫩瘦肉、菜泥等食品。 如食欲旺盛， 也應少量多餐。

(4)腸道發酵作用過強時， 可吃些含有蛋白質及少量脂肪的食物， 如乳類、蛋類、豆漿、豆腐等， 少吃刮菜食， 因糖類易發酵和脹氣。 腸道發酵作用很強時， 可吃些澱粉類食物， 如土豆、芋菜、米、面等。

(5)每天都應吃些維生素C含量豐富的食品， 如鮮菇、菜汁、番茄汁， 有條件的可用維生素C強化的果汁。

腹瀉患者的止瀉食療方

【烏梅粥】

配方：烏梅15～2o克， 粳米1o0克， 冰糖適量。

制法：先淨烏梅入鍋， 加水適量， 煎煮至汁濃時， 去渣取汁， 加入淘淨的粳米煮粥， 至米爛熟時， 加入冰糖稍煮即可。

功效：瀉肝補脾， 澀腸止瀉。

用法：每日2次， 趁熱服食。 可作早晚餐服食。

【三色奶】

配方：韭菜250克， 生薑25克， 牛奶250克。

制法：將韭菜、生薑切碎，

功效：抑肝扶脾止瀉。

用法：每日1劑， 趁熱1次服完。

【三花防風茶】

配方：扁豆花24克， 萊莉花12克， 玫瑰花12克， 防風12克。

制法：將上四味水煎取液， 加入紅糖調味代茶飲。

功效：抑肝扶脾止瀉。

用法：每日1劑， 不拘時頻飲。

【荔核大米粥】

配方：幹荔核15枚， 山藥15克， 蓮子肉15克， 粳米50克。

制法：先煎前三味， 去渣取汁， 後下米煮成粥。

功效：補腎健脾， 溫陽散寒止痛。

用法：可作早晚餐服食。

【補骨脂蛋】

配方：雞蛋3枚， 補骨脂30克， 肉豆蔻15克。

制法：先將雞蛋用清水煮一沸， 撈出打破外皮， 與補骨脂、肉豆蔻同煮15分鐘即可。

功效：溫腎暖脾， 固腸止瀉。

用法：每日1劑， 趁熱將雞蛋食完。

【荔枝山藥粥】

配方：幹荔枝肉50克， 山藥、蓮子各10克， 粳米50克。

制法：將前三味加水煮至酥， 再加入淘淨的粳米， 煮成粥。

功效：溫腎健脾， 固腸止瀉。

用法：每日1次， 臨睡前食用。