春季要預防胃病發作 六款養生粥打贏保胃戰

春季養胃吃什麼?中醫認為， 春季屬“木”， 相對應於人體則屬“肝”。 春季的“木”應欣欣向榮， 如肝氣不舒， 郁而不達， 氣機不暢， 不通則“痛”， 可發生胃痛諸症。 春天是胃病———包括胃、十二指腸潰瘍、肝硬化等疾病伴消化道出血的高發季節。 有胃病的人在這個季節一定要格外注意， 預防胃病的發作。 那麼春季養胃吃什麼好呢?養生粥是首選， 下面小編給大家推薦幾款養生粥， 一起來看看。

1、乾酪粥

原料：米飯--1/6碗， 水--1/2杯， 乾酪--5克

制法：(1) 將乾酪切碎。

(2) 將米飯入鍋加適量水煮。

(3) 煮至粘稠時中入乾酪， 乾酪開始溶化時將火關掉。

2、豆腐粥

原料：米飯--1/6碗， 肉湯--1/2杯， 豆腐1/10塊， 鹽--若干

制法：(1) 將豆腐切成小塊。

(2) 將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。

(3) 煮至粘稠時加入適量的鹽調味。

3、 雞蛋粥

原料：雞蛋--1/2個， 胡蘿蔔--1/5個， 菠菜--1棵， 米飯--1/4碗， 肉湯--1/2杯， 鹽--若干。

制法：(1) 將胡蘿蔔和菠菜燉熟切碎。

(2) 將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮。

(3) 煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開， 加鹽調味。

4、蔬菜牛肉粥

原料：牛肉--40克， 米飯--1/4碗， 菠菜--1棵， 肉湯--1/2杯， 土豆、胡蘿蔔、洋蔥--1/5個， 鹽--若干。

制法：(1) 準備牛肉精肉並磨碎。

(2) 將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。

(3) 將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮， 並用鹽調味。

5、蔬菜魚肉粥

原料：魚白肉--30克， 胡蘿蔔--1/5個， 海帶清湯--1/2杯， 蘿蔔--20克， 醬油--若干， 米飯--1/4碗。

制法：(1) 將魚骨剔淨， 魚肉燉熟並搗碎。

(2) 將蘿蔔、胡蘿蔔用擦菜板擦好。

(3) 將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。

(4) 煮至粘稠時放入醬油調味。

6、 豌豆粥

原料：米飯--1/4碗， 豌豆--5個， 牛奶--1/4杯，

制法：(1) 將豌豆用開水煮熟， 搗碎並過濾。

(2) 在米飯中加適量水用小鍋煮沸。

(3) 之後放入牛奶和豌豆， 並用文火再煮。

(4) 加鹽調味。